Ingredientes:

1 xícara de leite + 2 ovos (quebre os ovos na xícara e complete com o leite)
1 xícara de batata-doce cozida e amassada
3 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de açúcar
4 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento biológico seco

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes na forma da sua Panificadora Mondial, iniciando pelos líquidos, depois a farinha e, por último, o fermento. Programe o ciclo, utilizando a opção Doce ou Integral, e ligue a máquina.

Rendimento: 1 pão de 900 gramas.

Dicas: quando faltar cerca de 1 hora para o final do ciclo, abra a máquina, pincele água sobre o pão e polvilhe grãos ou sementes, de acordo com o seu gosto. Se desejar, pincele uma mistura de 1 gema de ovo + 1 colher de sopa de água para obter um pão com uma casquinha brilhante. Você pode ainda salpicar açúcar cristal por cima para uma casquinha açucarada.

Produtos utilizados:

Panificadora Automática Master Bread – NPF-53
Preço sugerido: R$ 449,90

19 programas de preparo
Forma antiaderente
Design moderno na cor preta e prata
Painel digital
Ajuste de tonalidade (claro, médio e escuro)

Panificadora Automática Master Bread – NPF-53
Pão de batata-doce