O que mudou no cenário do consumo dos ovos de Páscoa?
Nos últimos anos, o comércio de ovos de Páscoa não se mostra tão satisfatório quanto antigamente. Dados do Serasa apontam que em 2016 a queda nas vendas durante a semana que antecede o feriado foi de 9,6% em relação ao ano anterior (2015), o que correspondeu ao pior desempenho em dez anos. Essa queda não é apenas em função de uma conjuntura econômica, mas também impactada por fatores demográficos e culturais.
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