Sobremesa de banana, aveia e mel

Abimapi

Rendimento: 12 porções

Grau de dificuldade: fácil

Tempo de preparo: 30 minutos

Carboidrato da porção: 47,5g

Proteínas da porção: 5,9g

Gorduras da porção: 16,6g

Fibras da porção: 3,1g

Calorias da porção: 363,1

Ingredientes

Farofa

200 gramas de biscoito integral de aveia e mel

80 gramas de margarina ou manteiga light sem sal

50 gramas de nozes picadas grosseiramente

Para montagem

Uma receita de farofa

6 bananas nanicas grandes e maduras

400 gramas de doce de leite cremoso

1 receita de creme chantili

1 colher das de sopa de cacau em pó para polvilhar

Creme de chantili

250 gramas de creme de leite fresco ou creme de leite vegetal para chantili, bem gelado

3 colheres das de sopa de açúcar

1 colher das de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

Farofa

Triture grosseiramente os biscoitos e junte a margarina e nozes.

Misture até obter uma farofa úmida e reserve.

Creme de chantili

Misture todos os ingredientes e bata em batedeira até formar picos firmes.

Montagem

Utilizando um refratário ou taças, coloque uma porção de farofa, cubra com fatias de banana, uma porção de doce de leite, pequenas porções de chantili. Finalize com cacau peneirado.

Leve para gelar e sirva bem gelado.