Julho é o mês das férias escolares e o clima de São João ainda continua presente com as festas julinas. Pensando em unir essas duas temáticas, a Yoki, marca da General Mills com mais de 30 anos de existência no Brasil, apresenta três sugestões de receitas para animar a criançada neste período de descontração.

Com muita criatividade e a ajuda de ingredientes básicos do dia a dia, a tradicional pipoca com caramelo pode se transformar em um “Bolo de pipoca” saboroso. E quando o assunto é chocolate, a pipoca também pode receber uma variação em seu preparo e se tornar uma irresistível “Pipoca do Amor”. A parte salgada dos lanches fica por conta dos ”Mini cachorros-quentes” recheados com purê e uma porção generosa de batatas palhas da Yoki.

As dicas de receitas da Yoki certamente irão compor um menu diferenciado para entreter e estimular a garotada a convidar toda a turma para degustar de momentos deliciosos na companhia de uma mesa farta e alegre.

Bolo de Pipoca

Tempo de preparo: 5 minutos
Rendimento: 4 porções

Ingredientes:

1 Popcorn cobertura sabor Caramelo Yoki

Modo de Preparo:

Forre uma assadeira (21 cm), de buraco no meio, com papel alumínio e reserve. Prepare a pipoca de cobertura, conforme instruções da embalagem. Coloque a pipoca na assadeira e aperte bem. Deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva quente.

Pipoca do amor de chocolate

Tempo de preparo: 25 minutos

Ingredientes:
1 Popcorn cobertura sabor Caramelo Yoki
400 g de chocolate em barra meio amargo para cobertura
10 palitos de sorvete
1/2 xícara (de chá) de açúcar
2 colheres de sopa de água
3 colheres de sopa de creme de leite
20 g de manteiga sem sal
Paçoca Yoki

Modo de Preparo:

Estoure a pipoca conforme as instruções da embalagem. Retire os milhos não estourados e reserve a pipoca. Coloque na panela o conteúdo do sachê de caramelo, o açúcar, a água, o creme de leite e a manteiga sem sal e leve ao fogo. Mexa tudo até que a mistura fique homogênea e da cor do conteúdo da imagem no sachê. Deixe esfriar por alguns segundos, molde as bolinhas diretamente no palito de sorvete e reserve.

Derreta o chocolate conforme as instruções do fabricante. Mergulhe as bolinhas de pipoca na calda de chocolate até ficarem totalmente cobertas. Último passo da receita de maçã do amor de chocolate: passe as bolinhas na paçoquinha Yoki, antes que o chocolate endureça. Deixe a maçã do amor decorada secar sobre o papel-manteiga.

Mini cachorros-quentes com purê e batata palha

Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 24 porções

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de azeite
½ cebola picada
3 dentes de alho amassados
½ pimentão picado
2 latas de tomates pelados
1 pacote (500g) de salsichas cortadas ao meio
100% Orégano Kitano
Um pouco de sal a gosto
2 pacotes de bisnaguinhas
1 receita de Purê de Batatas Yoki (preparada conforme as instruções da embalagem)
1 pacote de Batata Palha Yoki

Modo de Preparo:

Para fazer o molho, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e o pimentão. Acrescente os tomates pelados, acerte o sal e cozinhe com a panela tampada até o tomate desmanchar. Adicione a salsicha e o orégano, cozinhe por mais 10 minutos e reserve. Prepare o purê de batatas conforme as instruções da embalagem.

Após isso, separe as bisnaguinhas, corte-as ao meio e inicie a preparação do cachorro-quente. Preencha com uma camada de purê de batatas. Coloque uma salsicha com um pouco de molho em cada cachorro-quente. Acrescente as batatas palhas para tornar o lanche ainda mais saboroso.

Sobre Yoki

Uma das marcas mais queridas do Brasil, a Yoki conecta pessoas por meio de alimentos saborosos e práticos que facilitam o dia a dia. Produzidos com ingredientes naturais vindos diretamente do campo, a marca está presente na vida dos brasileiros em todos os momentos, de celebrações importantes até as refeições diárias. São mais de 300 produtos em seu portfólio, distribuídos em 20 categorias. A Yoki tem o orgulho de ser pioneira, e vencedora do Top of Mind 2020 e 2021, nos segmentos de pipoca micro-ondas e de farofa pronta, dois grandes hits da marca. Importante referência no portfólio da General Mills, uma das maiores indústrias de alimentos do mundo, a Yoki é a principal marca da multinacional norte-americana na América Latina e líder de mercado em diversas categorias.

Sobre a General Mills

A General Mills é uma empresa líder global em alimentos e trabalha “fazendo alimentos que o mundo ama”. Suas marcas globais incluem Cheerios, Annie's, Yoplait, Nature Valley, Häagen-Dazs, Betty Crocker, Pillsbury, Old El Paso, Wanchai Ferry, Yoki, Blue e muitas outras. Com sede em Minneapolis, Minnesota, EUA, a companhia chegou ao Brasil em 1997, quando iniciou as vendas do sorvete premium Häagen-Dazs. Em 2012, adquiriu o Grupo Yoki Alimentos, conquistando um novo modelo de negócios e tornando-se proprietária das marcas Yoki e Kitano, reconhecidas pelos brasileiros há décadas.