O café da manhã é uma das refeições mais importantes do dia. Para te auxiliar a preparar um cardápio saboroso para a ocasião, a Tirolez, maior indústria 100% de queijos, ensina como fazer Panqueca de Ricottina® Tirolez com Pasta de Amendoim e Frutas Vermelhas, uma receita saudável que pode ser adaptada com as finalizações de sua preferência.

Para aprender como fazer, confira o modo de preparo abaixo:

Panqueca de Ricottina® Tirolez com Pasta de Amendoim e Frutas Vermelhas

Ingredientes:

Panquecas:
- 100g de tâmaras
- 2 ovos
- 1 pote de Ricottina® Tirolez 100g
- 25g de farelo de aveia
- 10g de Manteiga Sem Sal Tirolez

Montagem:
- 120g de pasta de amendoim
- 200g de frutas vermelhas frescas

Modo de Preparo:

Panquecas:

Coloque as tâmaras e os ovos no liquidificador e bata por 3 minutos.

Adicione a mistura em um bowl médio e coloque a Ricottina® Tirolez, o farelo de aveia e misture com um batedor de arame. Reserve.

Em uma frigideira pequena, unte com a Manteiga Sem Sal Tirolez e leve ao fogo médio para aquecer.

Coloque ¼ da massa e deixe cozinhar por 1 minuto ou até que esteja firme para virar e cozinhe por mais 1 minuto.

Repita o processo novamente até finalizar toda a massa.

Distribua a pasta de amendoim sobre as panquecas, as frutas vermelhas e sirva em seguida!

Variações da panqueca:

Substituir as tâmaras por 100g de banana amassada ou 80g de açúcar mascavo.

Tempo de Preparo: 20 minutos
Rendimento: 4 porções

Sobre a Tirolez

Fundada há 43 anos, a Tirolez é uma das mais tradicionais marcas de laticínios do País. Com mais de 1.800 colaboradores, a empresa dispõe de cinco fábricas e um Centro de Distribuição em São Paulo. Suas fábricas localizam-se em Minas Gerais (Tiros e Arapuá), em São Paulo (Monte Aprazível e Lins) e em Santa Catarina (Caxambu do Sul).

Os produtos Tirolez possuem grande aceitação no mercado brasileiro em razão da elevada qualidade e tradição. Tais características decorrem, entre outras causas, da qualidade do leite, do cuidado e do carinho que dedica a seus produtos durante todas as etapas de produção. O portfólio da empresa é composto por mais de 30 tipos de produtos e mais de 100 SKUs, que podem ser encontrados em todo o Brasil.