Praça São Lourenço
Rua Casa do Ator, 608 – Vila Olimpia

Rendimento: 1 torta grande
Grau de dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 1 hora
Ingredientes:

Recheio
800 g leite condensado
200 g chocolate meio amargo
100 g manteiga

Massa de Chocolate
300 g farinha de trigo
40 g farinha de amêndoa
40 g cacau em pó
40 g manteiga
1 uni ovo

MODO DE PREPARO

Massa: Faça uma farofa com as farinhas e a manteiga misture o ovo, o açúcar misture todos os ingredientes até ficar bem homogêneo e reserve na geladeira e deixe descansa por aproximadamente 1 hora, depois coloque em uma bancada e abra com um rolo, coloque em uma assadeira e leve ao forno aquecido a 180 graus por 15 minutos.

Recheio: Em uma panela coloque o chocolate, leite condessada, manteiga e leve ao fogo para cozinha quando estiver ficando firme desligue o fogo e sobreponha na forma e leve para a geladeira para esfria depois sirva.