Para os apaixonados por chocolate, o Bolo Vulcão Zero Açúcar é a sobremesa perfeita. A apresentação final enche os olhos e pode ser saboreado durante uma reunião com as amigas e também saboreado pelas crianças em um divertido lanche da tarde.

Elaborado com Adoçante Tanto Quanto Lowçucar com calda cremosa a base de Creme de Avelã com Cacau Lowçucar Zero Açúcares o bolo fica pronto em uma hora e rende 21 porções generosas. Vamos acompanhar o passo-a-passo?

BOLO VULCÃO (ZERO AÇÚCAR)

Ingredientes | Massa:
1 embalagem de iogurte natural desnatado (170g)
1 xícara (chá) de Adoçante Tanto Quanto Lowçucar (26g)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240g)
1 xícara (chá) de óleo (200ml)
4 ovos (200g)
1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó (8g)

Calda:
2 embalagens de Creme de Avelã com Cacau Lowçucar Zero Açúcares (300g)
1 embalagem de creme de leite light (200g)

Modo de Preparo:

Massa: Coloque no liquidificador o iogurte, os ovos e o óleo, bata até homogeneizar. Coloque em um recipiente, acrescente a farinha de trigo e misture bem. Em seguida adicione o adoçante, o fermento e misture delicadamente. Coloque a massa em uma forma de 22cm com furo, untada e enfarinhada. Leve para assar em forno preaquecido à 180ºC por aproximadamente 40 minutos. Desenforme quando o bolo estiver frio.

Calda: Coloque o creme de leite e o creme de avelã em uma tigela e misture até homogeneizar.

Montagem: Desenforme o bolo e cubra com a calda.

Rendimento: 21 porções de 60g
Dificuldade: fácil
Preparo: 1 hora

SOBRE A LOWÇUCAR

Há 32 anos no mercado, a Lowçucar é a marca pioneira da Lightsweet. Referência em produtos Zero Açúcares e com Stevia, também oferece uma variedade de alimentos sem lactose e sem glúten.

Seu compromisso é inovar para que todos possam ter uma vida doce e saudável sem passar vontade.

O portfólio inclui: achocolatados, wafers, biscoitos recheados, misturas para bolo, leite condensado, creme de avelã, gelatinas, mousses, pudins, entre outros itens, além de diversas opções de adoçantes.

A marca está presente nas principais redes varejistas e atacadistas de todo país, atendendo a demanda de consumidores finais e profissionais que atuam no segmento de Food Service.