Com a correria do dia a dia, inovar no cardápio pode ser um grande desafio. Por isso, é sempre bom ter algumas receitas práticas “na manga” para surpreender a família com uma refeição diferente e cheia de sabor. Para te ajudar, a Piraquê, marca de biscoitos e massas da M. Dias Branco, dá duas dicas infalíveis para fazer uma farofa irresistível. Confira as dicas abaixo:

A manteiga dará um toque especial à farofa, além do irresistível aroma característico. É um ingrediente que dá mais sabor à receita e deixa a farofa mais molhadinha.

Aposte em outros ingredientes para dar mais sabor e cor à receita! Você pode reaproveitar aquela carne que sobrou do almoço ou incluir legumes que estejam parados na geladeira. Ah, aposte na criatividade dos temperos, como o alecrim, o tomilho e a pimenta-do-reino, que podem surpreender no resultado.

Agora, que tal aprender como fazer a delicada Farofa de Cracker, que promete arrancar elogios de todos? A receita é original e conta com um Quê de Piraquê: a crocância e sabor únicos do Biscoito de Gergelim Cream Cracker Piraquê.

Confira abaixo o modo de preparo:

Farofa de Cracker

Ingredientes:
1 embalagem de Biscoito de Gergelim Cream Cracker Piraquê
150 g de manteiga
1 cebola grande picada
2 dentes de alho picados
Folhas de 2 ramos de alecrim picados
Folhas de 4 ramos de tomilho desfolhados
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Cheiro verde picado a gosto

Modo de Preparo:

1. Triture o biscoito no triturador ou liquidificador até formar uma farofa.
2. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e refogue a cebola, o alho e as ervas.
3. Adicione os biscoitos triturados, tempere com sal e pimenta a gosto e finalize com o cheiro verde picado.

Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: 15 minutos

Sobre a Piraquê

Fundada em 1950 e com 70 anos de história, a marca carioca de biscoitos, massas e torradas possui fábricas equipadas com alta tecnologia, que atuam para garantir que os produtos cheguem fresquinhos aos pontos de venda. Tem como missão produzir e disponibilizar, de forma responsável, produtos alimentícios de alta qualidade e com preço justo, proporcionando bem-estar a todas as pessoas. A marca, adquirida pela M. Dias Branco em maio de 2018, está ampliando sua atuação em todo o País.

Sobre M. Dias Branco S. A. Indústria e Comércio de Alimentos

Fundada em 1953, a M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos é uma empresa do setor de alimentos com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua história começou ainda na década de 40, quando o comerciante e imigrante português Manuel Dias Branco inaugurou a Padaria Imperial, em Fortaleza (CE), expandindo sua atuação para todo o Brasil.

Detentora de marcas líderes, sendo as principais Vitarella, Piraquê, Adria, Fortaleza, Richester e Isabela, a Companhia produz e comercializa biscoitos, massas, farinhas e farelo de trigo, margarinas e gorduras vegetais, snacks, bolos, mistura para bolos, cobertos de chocolates e torradas. Sediada em Eusébio (CE), é líder de mercado em biscoitos e massas no Brasil. Por meio da aquisição da Latinex, concluída em novembro de 2021, a Companhia passou a ser detentora também das marcas Fit Food, Smart, Taste& Co e Frontera, expandindo sua posição no mercado de healthyfood, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates, massas feitas de milho e temperos.

Suas operações geram mais de 16 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com fatores importantes para o desenvolvimento econômico e social do país. É signatária do Pacto Global da Organização das Nações Unidas (ONU) e desenvolve diversas iniciativas ligadas aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável.

Atualmente, a M. Dias Branco possui 15 indústrias ou complexos industriais, sendo que sete deles possuem estruturas de moinho de trigo. Suas unidades possuem equipamentos de última geração, seguindo os mais rigorosos padrões de qualidade, operando com um modelo de integração vertical que permite a produção de suas mais importantes matérias-primas, a farinha de trigo e a gordura vegetal, utilizadas na fabricação dos demais produtos. A empresa conta com mais de 30 filiais comerciais estrategicamente instalados em diferentes Estados do País, o que possibilita a presença de suas marcas em todo o território nacional, assim como em mais de 40 países em todos os continentes.