Delícia de Nozes - O panetone querido do natal em nova versão
Panetone é tudo de bom, né? Mas que tal dar aquele toque especial para oferecer de uma maneira mais deliciosa ainda? Basta acrescentar alguns ingredientes e sua apresentação será totalmente diferente e saborosa. Veja o que o time de chef da Daus preparou.
Ingredientes:
1 panetone de sua preferência
Recheio:
700g de Creme de Leite Daus
300g de leite condensado
300g de nozes picadas
Cobertura:
150g de Creme Culinário Daus
200g de chocolate branco picado
50g de nozes inteiras
Modo de preparo
Recheio:
Coloque todos os ingredientes na panela
Cozinhe por cerca de 20 minutos em fogo médio.
Durante esse processo, mexa sem parar. Depois coloque em um recipiente e deixe resfriar.
Cobertura:
Derreta o chocolate em temperatura média no microondas ou em banho maria e acrescente o Creme Culinário. Misture com o fuet para tirar todos os grumos
Reverse
Montagem:
Com o auxílio de uma faca ou espátula faça furos da parte superior para baixo do panetone e reserve
Coloque o recheio frio em uma manga de confeitar e preencha os buracos feitos no panetone com o recheio
Adicionei a cobertura e decore com as nozes inteiras
Sirva em fatias conforme tamanho desejado
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