Rendimento: 3 porções

Tempo de Preparo: 5 minutos

Tempo de Cozimento: 15 minutos

Ingredientes
150g de macarrão tipo penne
1 e meia xícara (chá) de abobrinha ralada na parte grossa do ralador
3 colheres (sopa) de Azeite Extra Virgem Gomes da Costa
1 e meia colher (sopa) de salsinha picada
sal a gosto
1 lata de Sardinha ao Molho de Tomate Temperado Picante Gomes da Costa (125g)

Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão conforme recomendação da embalagem.

Enquanto isso, numa tigela, junte a abobrinha ralada, o azeite e a salsinha. Tempere com sal a gosto.

Despeje a massa escorrida sobre a abobrinha. Acrescente a Sardinha Gomes da Costa com seu molho. Misture bem.

Sirva em seguida.

Dica

O calor da massa “cozinha” a abobrinha no ponto certo (cozida, mas com uma suave crocância).

Variação

Substitua a salsinha por manjericão fresco picado.

Denio Maues