Queridinho pelos brasileiros, o mês de junho é famoso por suas deliciosas comidas típicas! Danças, músicas e outras manifestações culturais que se estendem por todo país também são pontos marcantes da época. Este ano, que tal trazer esse gostinho de celebração e alegria para dentro de casa? A Associação Brasileira de Embalagem de Aço (Abeaço) trouxe uma opção saborosa que vai ajudar você a entrar no clima: o Bolo de Milho Junino.

Caso esteja sem tempo de preparar quitutes muito complicados, pode ficar tranquilo: a receita é superprática e ainda rende porções para toda a família! Você pode servir com um quentão, vinho quente ou, se preferir, um cafezinho.

Além de deliciosa, ela traz em sua composição o milho enlatado, rico em nutrientes e carboidratos. “A atenção especial ao tipo de embalagem pode garantir uma alimentação saudável e ajuda na contribuição com o meio ambiente. As latas de aço são 100% recicláveis e retornam para a siderurgia infinitas vezes”, destaca a engenheira de alimentos Thais Fagury, presidente da Abeaço.

Gostou da sugestão? Agora decore a casa com bandeirinhas coloridas, vista-se a caráter e coloque uma playlist com músicas temáticas. A animação será garantida,"sô"!

Confira o modo de preparo:

Bolo junino de milho

Ingredientes
- 1 lata de milho verde escorrida (sem o líquido). Use a mesma lata para medir os ingredientes:
- 1 lata de leite
- 1 lata de flocos de milho em flocos
- 1 lata de açúcar refinado
- 1/2 lata de óleo de milho ou soja
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- Manteiga/ margarina e farinha de trigo para untar a forma

Modo de preparo:

Aqueça o forno a 180º antes de iniciar a receita;
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, na ordem em que aparecem na receita e bata até que o milho fique bem moído;
Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula;
Unte uma forma redonda, do tipo de pudim (com furo no meio) e preencha com a massa;
Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, até que o bolo fique com um tom dourado;
Deixe esfriar antes de desenformar.

Sobre a Abeaço

Fundada em maio de 2003, a Associação Brasileira de Embalagem de Aço (Abeaço) foi criada com o objetivo de fortalecer a imagem da embalagem de aço, além de dar suporte técnico e mercadológico aos seus fabricantes. Sem fins lucrativos, a entidade investe e apoia iniciativas de gestão ambiental, sobretudo quando associadas a finalidade social, e aproxima os interesses de toda a cadeia produtiva. A instituição soma esforços para fomentar pesquisas, desenvolver campanhas de esclarecimento, participar de eventos e divulgar as características das latas de aço. Hoje, a Associação reúne empresas do setor interagindo intensamente com entidades empresariais, fabricantes de embalagens, organizações ambientalistas e o governo. Saiba mais sobre a Abeaço acessando o site www.abeaco.org.br.