Ingredientes:

4 batatas médias
4 ovos
2 colheres de sopa de mostarda
2 colheres de sopa de cebolinha picada
200g de maionese
Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Lave bem as batatas e mantenha a casca, corte em cubos e acomode na cesta de cozimento no vapor da panela de arroz juntamente com os ovos.

2. Coloque 2 xícaras de água na panela, encaixe a cesta de cozimento no vapor, tampe e ligue.

3. Quando se passarem 13 minutos abra e veja se as batatas já estão cozidas, caso estejam retire e deixe tudo esfriar.

4. Descasque os ovos, pique em cubos e junte as batatas, misturando com os demais ingredientes em uma travessa.

5. Sirva com mais cebolinha picada por cima. Se desejar pode aproveitar para cozinhar as batatas e os ovos enquanto prepara seu arroz tradicional.

Rendimento: 5 porções
Tempo médio de preparo: até 15 minutos

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Produto utilizado:
Panela Elétrica Mondial Pratic 10I PE-46-10X
Válvula de saída de vapor: libera o excesso de vapor durante o preparo, proporcionando o cozimento perfeito
Revestimento antiaderente: facilita a limpeza e evita que o alimento grude no interior do produto
Alça: facilita o transporte
Tampa basculante com travamento: permite a utilização prática e segura
Coletor de vapor: recolhe a água condensada durante o funcionamento do produto
Função aquecer: mantém o alimento aquecido por até 8 horas
Acessórios: acompanha colher e copo medidor
Lâmpada-piloto: indica o funcionamento da panela