Mondial sugere receita simples de purê de legumes

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Purê de legumes

Ingredientes:

2 cenouras médias
2 batatas médias
2 mandioquinhas
3 colheres de sopa de margarina
1 colher de chá de sal
1 pitada de pimenta-do-reino branca

Modo de preparo:

Lave e descasque os legumes e leve-os para cozinhar até que fiquem macios. Escorra a água e amasse-os, até que fiquem pastosos. Passe a mistura pelo liquidificador e adicione as 3 colheres de sopa de margarina. Tempere com sal e pimenta-do-reino branca moída. Misture tudo muito bem, levando ao fogo se achar necessário.

Produto utilizado:
Liquidificador Turbo Inox – L-1200 Bi


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