Ingredientes:
500 g de carne moída de sua preferência
1 ovo
2 colheres de sopa de cebola ralada ou triturada
1 colher de sopa de alho triturado
¼ de xícara de leite
1 xícara de pão triturado ou ½ xícara de farinha de rosca
Salsinha e cebolinha picadas à gosto
Sal à gosto
Pimenta-do-reino à gosto
1 colher de chá de azeite
1 xícara de recheio de sua preferência (opcional)

Modo de preparo:

Em uma tigela coloque todos os ingredientes (menos o recheio) e misture bem. Deixe descansar por 10 minutos. Caso queira rechear, abra a carne e coloque o recheio de sua preferência. Modele a carne no formato de bolo e reserve. Corte um pedaço de papel manteiga do tamanho do cesto da fritadeira elétrica, deixando abas em cada lado para facilitar na retirada do bolo de carne depois de pronto.

Coloque o papel manteiga na cesta da sua fritadeira, coloque o bolo de carne no centro e pincele a parte de cima com azeite. Programe o tempo para 25 a 30 minutos à 180º C, até que fique dourado. Espere amornar e sirva.

Produto utilizado:
Fritadeira Grand Family Inox – 5,5L – AF-55i