Época de festejos juninos é sempre repleto de alegrias e muitas comidas típicas. Esse ano, mesmo que em casa, não poderia ser diferente. Que tal aproveitar o período para ampliar o cardápio com o delicioso Bolo Mané Pelado?

Feito com Mandioca, a sugestão é preparada com Leite Condensado Zero Açúcar Lowçucar e Adoçante Culinária da marca que há 30 anos leva qualidade para a mesa dos brasileiros. Vamos conferir?

INGREDIENTES:
1kg de mandioca ralada
1 embalagem de Pó para Preparo de Sobremesa de Leite Condensado Lowçucar Zero Adição de Açúcares (220g)
2 xícaras (chá) de Adoçante Culinária Lowçucar (210g)
2 colheres (sopa) de margarina culinária (40g)
½ xícara (chá) de leite desnatado (100ml)
3 ovos (150g)
¾ xícara (chá) de coco ralado sem açúcar (50g)
1 embalagem de leite de coco light (200ml)
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento químico em pó (12g)

MODO DE PREPARO:

Em um recipiente coloque todos os ingredientes, exceto o fermento e mexa bem até obter uma massa homogênea. Acrescente o fermento e misture delicadamente. Coloque em uma assadeira redonda 28cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Leve para assar em forno preaquecido à 180ºC por aproximadamente 40 minutos.

Rendimento: 28 porções de 70g
Dificuldade: fácil
Preparo: 1 hora
SOBRE A LOWÇUCAR

A Lowçucar é uma marca reconhecida por desenvolver produtos Zero Açúcares e à base de Stevia e está presente no mercado há mais de 30 anos. A empresa surgiu em um momento de necessidade de produtos sem açúcares, assim, cada detalhe da linha de produtos foi pensado para que os consumidores sintam o prazer em comer doce mesmo que retirando o açúcar.

Seu portfólio inclui achocolatados; wafers, biscoitos recheados; misturas para bolo; doce de leite; leite condensado; creme de avelã; gelatinas; mousses; pudins, entre outros itens, além de diversas opções de adoçantes.

A marca está presente nas principais redes varejistas e atacadistas de todo País, atendendo a demanda de consumidores finais e profissionais que atuam no segmento de Food Service.