1 ovo
½ xícara de chá de leite
½ xícara de chá de farinha de trigo branca
½ xícara de chá de farinha de trigo integral
2 colheres de sopa de azeite ou óleo
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 pitada de sal
1 colher de chá de fermento químico para bolo
1 pitada de canela em pó
1 pitada de cravo em pó
1 pitada de noz-moscada (opcional)
1 pitada de cardamomo (opcional)
½ xícara de uma mistura de frutas cristalizadas, passas, castanhas e nozes

Modo de preparo:

Em uma tigela, coloque todos os ingredientes, exceto as frutas secas e o fermento. Misture tudo muito bem e, em seguida, acrescente o mix de frutas e castanhas e o fermento, misturando delicadamente.

Preaqueça seu grill waffle Mondial em temperatura máxima. Quando o aparelho estiver bem quente, unte-o com manteiga e coloque metade da massa. Feche e espere dourar. Assim que estiver pronto, retire e coloque o restante da massa, repetindo o processo.

Utilize toppings como manteiga, mel, melado, creme de avelã, açúcar e canela polvilhados ou mesmo uma bola de sorvete.

Rendimento: rende 2 porções.

Produtos utilizados:

Grill Pratic Waffle – GW-01
Preço sugerido: R$ 119,90

Prepara 4 waffles
Revestimento antiaderente
Alça fria
Controle de temperatura
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