“A lichia é fruta típica do verão rica em carboidratos, fibras e vitaminas como a vitamina B e C. Além disso, o alimento também possui antioxidantes que auxiliam na redução do colesterol ruim (LDL) e aumento do colesterol bom (HDL)”, destaca a nutricionista Bruna Pavão, responsável pela elaboração da receita.

Ingredientes:

Meia xícara (chá) de suco de tangerina Superbom
Meia xícara (chá) de água de coco gelada
6 unidades de lichia sem casca e sem caroço
1 colher (chá) de gengibre ralado
Pedras de gelo

Modo de preparo:

Em um liquidificador, bata bem todos os ingredientes. Sirva gelado.

Tempo de preparo: 15 minutos.

Rendimento: cerca de 2 porções.

Sobre a Superbom

A Superbom é uma empresa alimentícia, que trabalha com uma linha de produtos saudáveis, que abrange sucos, geleias, salsichas, proteínas, pratos prontos, entre outros. Fundada em 1925, a Superbom comercializa os seus produtos em mais de 25 mil pontos de vendas em todo país. Em função disso, é considerada uma das principais empresas do ramo de alimentos para veganos e vegetarianos do Brasil. A empresa iniciou as suas atividades com a produção de suco de uva, no interior de uma antiga casa pertencente ao Colégio Adventista Brasileiro (CAB), que posteriormente ficou conhecido como Instituto Adventista de Ensino e, hoje, abriga o Centro Universitário Adventista de São Paulo (Unasp-SP). Durante toda a sua história, a empresa atua diretamente ligada à Igreja Adventista do Sétimo Dia. Atualmente, a companhia conta com 250 colaboradores, entre a sede e as duas plantas da indústria (localizadas em São Paulo, capital, e em Lebon Régis, Santa Catarina).