O gastrobar Brexó Bar E Cozinha ensina uma deliciosa receita para a Páscoa de Brownie Branco Com Nozes. O doce também é conhecido como Chapa Quente do Brexó Bar E Cozinha. A receita é uma ótima dica de sobremesa para fazer na Páscoa. A casa de gastronomia contemporânea ganhou a “Melhor Carta de Drinques” do Guia da Veja Comer & Beber Campinas 2018.

Confira a receita do Brownie Branco Com Nozes (Chapa Quente do Brexó Bar E Cozinha)

Ingredientes
-150 g de nozes;
-150 g de chocolate branco;
-125 g de manteiga;
-400 g de açúcar;
-5 ml de baunilha;
-4 ovos;
-200 g de farinha de trigo;

Modo de preparo

Pique grosseiramente as nozes e reserve. Corte o chocolate e coloque em banho Maria para derreter. Em uma batedeira faça um creme com o açúcar e a manteiga. Acrescente os ovos, o chocolate e as nozes e bata. Depois acrescente a farinha de trigo e uma pitada de sal. Misturar bem. Untar a forma. Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius. Enformar e colocar para assar por 10 minutos.

Retire do forno e deixe esfriar. Corte com módulos ou com uma faca bem afiada em quadros.

Montagem

Aqueça uma panelinha. Coloque um pouco de calda de caramelo e o Brownie. Em seguida o sorvete de creme. E por fim jogue calda de caramelo. Servir rápido.

Bom apetite.

Sobre o Brexó Bar E Cozinha

O Brexó Bar e Cozinha, já conceituado na capital paulista, chegou em Campinas em 2016. O espaço com arquitetura divertida é marcado pelo quesito criatividade e inovação. O menu conta com inúmeras e deliciosas opções, de comida de boteco à pedidas saudáveis do almoço ao jantar. A cozinha é contemporânea com sabor, sem esquecer as coisas boas e simples de um bom boteco com toques modernos. A mixologia dos drinques é outro grande diferencial da casa. O bar ganhou a “Melhor Carta De Drinques” eleito pela Veja Comer & Beber edição de Campinas 2018. O espaço democrático atende todos os gostos, gêneros e bolsos, prezando a acessibilidade também e pets. A música ambiente traz desde os clássicos do botequim a batida eletrônica. E aceita pets. Instagram: @brexobarcampinas