200g de bolacha maria

100g de margarina sem sal

3 ovos

395g de leite condensado

300g de ricota

200ml de leite morno

Modo de Preparo

Triturar os biscoitos e misturar com a margarina derretida. Forrar o fundo da forma com essa mistura e reservar em geladeira. Em um liquidificador, adicionar a ricota, o leite, leite condensado e gemas. Adicionar a mistura sobre a massa, em forma de aproximadamente 20cm. Cobrir a mistura com papel alumínio e levar ao forno pré-aquecido a 180º por 50 minutos ou até que o creme esteja firminho. Nos últimos 10 minutos, retirar o papel alumínio. Após esfriar, despejar a calda de goiabada ou de sabor de preferência.

Sobre o Papôla:

Papôla é um bistrô-café que desde 2016 se preocupa em servir refeições tão boas para a alma quanto para o corpo, com ingredientes frescos e gostosos que levam para a mesa a healthy comfort food, a comida de verdade, preparada sempre no local. Com pratos coloridos e frescos, opções veganas e vegetarianas e com muitos produtos vindos de parceiros curitibanos, o local tem um menu fixo de refrescos, cafés, chás, vinhos, cervejas, saladas, bolos, doces, omeletes, tostas, sanduiches e sobremesas. Ao som de jazz ou MPB, os clientes podem degustar as opções de café da manhã, lanches rápidos, almoço ou café da tarde.