500g Postas de bacalhau
½ Unidade Pimentão vermelho
½ Unidade Pimentão amarelo
½ Unidade Pimentão verde
1 Xícara Brócolis cozido
½ Unidade Cebola rodelas
3 Unidades Ovos
3 Colher sopa Azeite
½ Xícara Azeitona inteiras sem caroço
Orégano a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

Preparo:

Descascar e corta e a cebola e os pimentões em rodelas. Dessalgar e cozinhar o bacalhau, mantendo as postas. Cozinhar os ovos até que as gemas fiquem duras. Reservar.

Montagem:

Em uma travessa colocar as postas de bacalhau dessalgado, o brócolis cozido, os pimentões, a cebola, a azeitona e os ovos cozidos cortados ao meio. Salpicar o sal e o orégano a gosto, por último espalhe o azeite e sirva.

Tempo de Preparo: 20 minutos

Rendimento Aproximado: 4 pessoas