Ingredientes

1 xícara (chá) de biscoito amaretto
8 colheres (sopa) de mascarpone
2 colheres (sopa) de açúcar refinado
2 colheres (sopa) de café solúvel Melitta
1 xícara (chá) de leite integral
½ xícara (chá) de creme de leite pasteurizado
3 colheres (sopa) de cacau em pó
2 colheres (sopa) de licor amaretto
4 colheres (sopa) de chantilly
Para decorar: raspas de chocolate e biscoito amaretto triturado

Preparo

1. Bata os biscoitos no processador até obter uma farofa não muito fina. Reserve.

2. Coloque em uma tigela o mascarpone, o açúcar e o café solúvel Melitta. Mexa vigorosamente até ficar homogêneo e reserve.

3. Bata no liquidificador o leite com o cacau em pó e o licor de amaretto.

Montagem: arrume os biscoitos em 2 copos com capacidade para 300 ml (apertando bem para fazer uma massa compacta), disponha a mistura de mascarpone e café. Despeje o leite batido. Cubra com chantili e decore com raspas de chocolate e biscoito amaretto triturado.

Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 10 minutos
Calorias: 760 kcalorias
Proteínas: 17 g
Carboidratos: 47 g

SIM – Serviço de Informação Melitta
0800 140203

Sobre a Melitta

A Melitta é uma companhia que desenvolve produtos que ofereçam aos consumidores o máximo do prazer do café. A empresa tem em seu portfólio café Melitta, filtros e acessórios e a marca de café Bom Jesus. Multinacional alemã, a Melitta foi fundada em 1908, em Dresden, por Melitta Bentz, criadora do primeiro filtro de papel para coar café. Hoje, presente em 60 países, o Grupo Melitta tem no Brasil o 2º maior mercado. Para mais informações, visite www.melitta.com.br. Siga-nos no Instagram @melittabrasil e curta a fan page www.facebook.com/MelittaBrasil.