Se o feriado foi cheio de bons momentos e agora você procura uma opção rápida para o almoço ou jantar, mas sem abrir mão do sabor, essa receita é a solução.

O lámen ganha um toque italiano com bacon crocante, ovos e parmesão, resultando em um prato cremoso, reconfortante e pronto em minutos.

Confira o passo a passo e surpreenda-se!!

Lámen a Carbonara

Ingredientes:

1 embalagem de Lámen Zero Fritura Adria
50 g de bacon em cubos pequenos
1 ovo
1 gema
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo:

Comece cortando o bacon em cubos pequenos, coloque sobre um prato com papel-toalha e leve para o micro-ondas, e cozinhe por 5 minutos, até ficar dourado.
Enquanto isso, aqueça 400 ml de água. Ao ferver, cozinhe o lámen conforme informações da embalagem.
Quando faltar 1 minuto para o lámen ficar pronto, em uma tigela a parte misture o ovo, a gema e o queijo e, aos poucos, adicione a água do cozimento do lámen.
Quando o lámen estiver pronto, dispense o restante da água do cozimento, despeje a mistura de ovos na massa e misture bem.
Transfira para um bowl e por fim polvilhe o bacon frito.

Dica do Chefe: você pode fazer o bacon na frigideira.

*Faça com o lámen de sua preferência.

Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 5 minutos