O Halloween, celebrado mundialmente em 31 de outubro, é sinônimo de diversão, fantasia e, para muitas famílias, uma verdadeira montanha de doces. Chocolates, balas e outras guloseimas tomam conta da comemoração, principalmente entre as crianças. Mas, será que dá para aproveitar tudo isso de forma mais equilibrada, sem abrir mão do sabor e da brincadeira?

Jasmine Alimentos, marca referência em alimentação saudável, acredita que sim. Com receitas criativas, feitas com ingredientes integrais e naturais, é possível preparar opções leves e gostosas para entrar no clima da data e, o melhor: dá para envolver os pequenos no preparo e transformar a cozinha em parte da festa.

“Preste atenção à lista de ingredientes e não se esqueça de supervisionar o passo a passo, delegando pequenas tarefas às crianças, como misturar os ingredientes, enrolar os docinhos e guardar os itens na geladeira”, destaca a nutricionista da Jasmine, Karla Maciel. “Para garantir o sucesso das receitas, vale ler o rótulo das embalagens dos produtos... aqueles itens que não contêm lupa frontal, como todos os produtos do portfólio da Jasmine, são confiáveis, isto porque não apresentam excesso de ingredientes considerados prejudiciais à saúde, como sódio, açúcares e gordura saturada”, complementa.

“Uma boa estratégia é substituir o açúcar comum pela Calda de Agave, uma alternativa interessante do ponto de vista nutricional, já que atua como um adoçante 100% vegetal e orgânico, adoçando, em média, 1,5 vez mais do que o açúcar comum. Com pequenas mudanças, é possível dar início a uma nova tradição familiar, com hábitos mais saudáveis para todos”, finaliza Karla.

Para entrar no clima, vale apostar em releituras de receitas clássicas com um toque mais saudável, como o Brigadeiro de Cacau e Aveia, que mantém a doçura e a textura do docinho tradicional, que agrada adultos e crianças. O destaque das sobremesas está na presença da aveia, um alimento integral, vegano, fonte de ferro, aminoácido que auxiliam no sistema imunológico, e fibras solúveis e insolúveis, como a betaglucana, que contribui para a saúde do coração.

Confira o passo a passo e aproveite!

Brigadeiro de Cacau e Aveia

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de biomassa de banana verde
2 colheres (sopa) de Aveia em Flocos Finos Jasmine
2 colheres (sopa) de cacau em pó
1 colher (sopa) de óleo de coco
2 colheres (sopa) de Calda de Agave Jasmine
1 xícara (chá) de nibs de cacau

Preparo:

Misture bem os ingredientes, com exceção do nibs de cacau;
Enrole os doces e passe no nibs de cacau;
Leve à geladeira e sirva

Rendimento: 15 unidades
Tempo de preparo: 30 minutos.

Brigadeiro com Aveia Sem Glúten Jasmine

Ingredientes:
• 1 xícara (chá) de Aveia Sem Glúten em Flocos Finos Jasmine
• 3 colheres (sopa) de Açúcar Mascavo Orgânico Jasmine
• 200ml de Bebida Vegetal Orgânica de Arroz com Cálcio
• 1 colher (sopa) de óleo vegetal
• 2 colheres (sopa) de alfarroba em pó

Preparo:

No liquidificador, coloque a bebida vegetal, o açúcar mascavo e a aveia em flocos e bata até se transformar em um creme homogêneo.
Em seguida, transfira o líquido do liquidificador para uma panela.
Acrescente a alfarroba, o óleo vegetal, misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo até desgrudar da panela.
Faça bolinhas ou coma de colher.

Rendimento: 12 unidades
Tempo de preparo: 55 minutos.

Sobre a Jasmine

A Jasmine Alimentos é uma empresa referência em alimentação saudável. Com produtos categorizados em orgânicos, zero açúcar, integrais e sem glúten, a marca visa atingir o público que busca alimentos verdadeiramente saudáveis, práticos e saborosos. A operação da Jasmine começou de forma artesanal há 30 anos, no Paraná. A Jasmine está consolidada em todo Brasil e ampliando sua atuação para a América Latina. Desde setembro de 2022, a marca pertence à M. Dias Branco - líder nacional em massas e biscoitos. A empresa possui mais de 17 indústrias e 28 centros de distribuição instalados em diferentes estados brasileiros, assim como processos de exportação para mais de 40 países. Mais informações: www.jasminealimentos.com.

Sobre a M. Dias Branco

Fundada em 1953, a M. Dias Branco é uma multinacional brasileira do setor de alimentos, signatária do pacto global da ONU e com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua história começou na década de 40, com a Padaria Imperial, uma iniciativa de Manuel Dias Branco em Fortaleza (CE). Hoje, as suas operações geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com o desenvolvimento econômico e social do país. A Companhia possui 18 indústrias ou complexos industriais, sendo que sete deles possuem estruturas de moinho de trigo, além de 30 filiais comerciais, que favorecem a distribuição de seus produtos em todo o Brasil e para mais de 40 países.

Sediada em Eusébio (CE), a M. Dias Branco é líder brasileira em biscoitos e massas. A partir da aquisição da Jasmine Alimentos, concluída em agosto de 2022, assumiu a liderança também em cookies integrais, granolas e pães sem glúten. É referência em produtos orgânicos, funcionais, integrais, sem glúten, sem lactose e zero açúcar. Em outubro de 2022, anunciou sua primeira aquisição internacional, a LasAcacias, do Uruguai, focada no segmento de massas, mas que também tem no portfólio misturas para bolos e molhos.

A Companhia detém marcas líderes, como Vitarella, Piraquê, Adria, Fortaleza, Richester e Isabela, produzindo biscoitos, massas, farinhas, margarinas, snacks e torradas. Em novembro de 2021, foi feita a aquisição da marca FIT FOOD, a primeira iniciativa da Companhia no mercado de healthy food, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates e massas feitas de milho. Destacam-se ainda as marcas Frontera, de snacks, e Smart, de temperos e condimentos.