Filé Mignon Empanado com Biscoito Cream Cracker
Filé mignon macio, casquinha crocante e muito sabor em cada mordida. Com o Biscoito Cream Cracker Renata no empanado, o clássico ganha uma nova textura e um toque de surpresa. É uma receita rápida, diferente e perfeita para arrancar elogios e virar queridinha da família.
Ingredientes
1 pacote de Biscoito Renata Laminado Cream Cracker - 170g e 360g
4 bifes de filé mignon
1 ovo
1 colher (café) de lemon pepper
Pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar
Preparo
1- Quebre o ovo, tempere com lemon pepper e pimenta-do-reino.
2- Bata bem com o garfo e reserve.
3- Triture os biscoitos e coloque em um prato.
4- Pegue o bife e passe nos ovos e em seguida passe nos biscoitos triturados, aperte bem.
5- Frite em óleo quente até dourar e depois escorra.
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