INGREDIENTES: ⁣
- 2 ovos ⁣
- 1 colher de chá de Zero Puravida ⁣
- 40ml de leite vegetal ⁣
- 1 colher de chá de extrato de baunilha ⁣
- Pitada de sal (para realçar o sabor) ⁣
- 1 colher de sopa de farinha de arroz ⁣
- 1 scoop de Whey Protein Isolado Baunilha Puravida ⁣
- 1 colher de chá de fermento em pó ⁣

MODO DE PREPARO: ⁣
⁣
Separe as claras das gemas (reserve). Em uma tigela, adicione as gemas, o leite vegetal, o extrato de baunilha e a pitada de sal; ⁣

⁣Peneire sobre a mistura a farinha, o Whey Protein e o fermento. Misture tudo e deixe descansando; ⁣
⁣
Bata as claras em neve com o Zero, usando um fouet elétrico. Vá incorporando as claras em neve na massa delicadamente para não perder o aerado. Mexendo suavemente; ⁣
⁣
Transfira a massa para um saco de confeitar e leve uma frigideira para o fogão em fogo baixo; ⁣
⁣
Unte a frigideira, despeje a massa e coloque um pouco de água na frigideira. Tampe e deixe cozinhar por 4 minutos. Vire as panquecas e deixe cozinhar por mais 2 minutos; ⁣
⁣
Retire da frigideira e sirva as panquecas com cobertura de sua preferência. ⁣
⁣
RENDIMENTO: 5 porções de 30 g ⁣
TEMPO DE PREPARO: 25 minutos

Sobre a Puravida

A Puravida é uma empresa brasileira de produtos naturais, que nasceu com o propósito de facilitar um estilo de vida saudável e a prática do cuidado da saúde como um projeto de longo prazo. O portfólio da Puravida é composto por mais de 200 produtos obtidos de maneira sustentável, entre alimentos naturais, suplementos concentrados e nutrientes fundamentais para que qualquer pessoa, mesmo a mais ocupada, possa introduzir qualidade em sua nutrição, rituais diários e cuidados pessoais. Para mais informações, acesse www.puravida.com.br.