De acordo com Gisele Pavin, head de Nutrição, Saúde e Bem-Estar da Nestlé Brasil, "é possível continuar aproveitando o sabor doce sem comprometer a saúde. Optar por ingredientes mais naturais, como frutas e grãos integrais, oferece não apenas prazer, mas também nutrientes importantes para o corpo. Essas sobremesas equilibradas são ótimas fontes de fibras, antioxidantes e outros nutrientes, ajudando a manter o equilíbrio nutricional pós-festas."

Com essas receitas, você pode saborear os doces de maneira mais consciente, em meio a esse período detox. Gisele também ressalta que "ao escolher versões mais saudáveis dos nossos doces favoritos, podemos matar a vontade sem exageros e cuidar do corpo de forma equilibrada."

Que tal preparar em casa? Deixamos abaixo algumas opções das receitas. Acesse o site Receitas Nestlé e confira milhares de outras ideias. Você também pode enviar sua receita. Ainda, o Chat Nutri torna possível tirar dúvidas diretamente com nutricionistas, de forma gratuita. Aproveite!

Mousse de Chocolate Saudável

Ingredientes
meia xícara (chá) de leite de coco
1 copo de Iogurte NESTLÉ® Natural
2 colheres (sopa) de Chocolate em Pó 50% NESTLÉ® DOIS FRADES®
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
5 colheres (sopa) de água
1 tablete de Chocolate NESTLÉ® Classic Meio Amargo
4 colheres (sopa) de açúcar demerara (opcional)
2 colheres (sopa) de Chocolate em Pó 50% NESTLÉ® DOIS FRADES® para decorar

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, bata o leite de coco, o Iogurte e o Cacau em Pó por cerca de 2 minutos ou até a massa incorporar.

2. Em um recipiente, prepare a gelatina com a água conforme as orientações da embalagem e depois junte-a à mistura no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Reserve.

3. Em um recipiente, derreta o chocolate no micro-ondas por cerca de 3 minutos, parando para mexer de 30 em 30 segundos para não queimar.

4. Adicione o Chocolate derretido no liquidificador e bata por cerca de 1 minuto. Se preferir, pode adicionar o açúcar demerara e bater junto.

5. Transfira a mousse para taças individuais e leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até a mousse ficar firme.

6. Decore com Cacau em Pó. Sirva gelado.

Receita de Sorvete Caseiro de Banana e Cacau

Ingredientes
4 bananas maduras congeladas
2 colheres (sopa) de Cacau em pó 100% GAROTO®
2 colheres (sopa) de mel
nozes para decorar

Modo de Preparo

1. Em um processador, coloque as bananas congeladas e acrescente o cacau em pó GAROTO e o mel.

2. Bata bem até que obtenha uma mistura cremosa e homogênea.

3. Adicione as nozes por cima e sirva a seguir.

Receita de Cookie de Banana com Aveia e Chocolate

Ingredientes
2 bananas amassadas
200 g de NESTLÉ Aveia em Flocos
3 colheres (sopa) de mel
2 colheres (sopa) de óleo de coco
50 g de Chocolate NESTLÉ® Classic Meio Amargo picado
Chocolate NESTLÉ® Classic Meio Amargo picado para finalizar

Modo de Preparo

1. Em um recipiente coloque a banana, a NESTLÉ Aveia, o mel e o óleo de coco. Deixar descansando durante 10 minutos para a Aveia absorver os líquidos.

2. Junte o Chocolate NESTLÉ Classic Meio Amargo e misture. Separe a medida de uma colher de sopa da mistura, forme uma bolinha com a mão e coloque em uma forma untada, dando uma leve amassada até formar um disco.

3. Coloque o NESTLÉ Classic picado para decorar e leve para assar no forno, pré-aquecido a 180°C, por cerca de 20 minutos.

Receita de Torta de Maçã com Chocolate e Nestlé Aveia Flocos

Ingredientes

Massa
2 bananas-nanicas grandes
10 tâmaras
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
1 xícara (chá) de NESTLÉ® Aveia Flocos
Recheio e Decoração
2 maçãs sem casca
100g de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Meio Amargo derretido
meia xícara (chá) de frutas vermelhas frescas
Folhas de hortelã

Modo de Preparo

Massa

1. Em um processador de alimentos, bata a banana, a tâmara e a manteiga muito bem até obter um creme homogêneo. Transfira-o para um recipiente e incorpore a NESTLÉ Aveia Flocos muito bem.

2. Em seguida, com a massa, forre o fundo e as laterais de um forma para torta de fundo removível (20 cm de diâmetro) e leve para gelar por cerca de 30 minutos. Após este tempo, asse a massa em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourar e firmar. Retire e reserve até que esfrie por completo para só então desenformar com cuidado.

Recheio e Decoração

3. Em uma panela com água, pique as maçãs e cozinhe-as por cerca de 10 minutos até que amoleçam.

4. Em seguida, em um processador, bata as maçãs e o Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo derretido até que fique bem homogêneo. Transfira a mistura para a massa já fria, espalhe e leve para gelar por no mínimo 1 hora.

5. Após este tempo, finalize a decoração com as frutas vermelhas e as folhas de hortelã. Sirva gelada.