Dourado Martini
*Receita elaborada pela Azuma
Ingredientes
60 ml de Sake
15 ml de vodka
15 ml de vermute seco infusionado com chá preto
2 dashes de bitter de laranja
5 gotas de solução salina
Supreme de laranja-baía com chá preto
Modo de preparo
Em um mixing glass previamente gelado, adicione o sake, a vodka, o vermute, o gelo e mexa até diluir.
Em uma taça martini congelada, jogue dois dashes de bitter de laranja e as gotas de solução salina.
Coe duplamente o líquido do mixing glass para a taça e aromatize com os óleos de um zest de laranja.
Sirva acompanhado de uma supreme de laranja salpicada de chá preto.
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