Ingredientes

Massa:
200 gramas de Biscoito Laminado Renata Maizena
100 gramas de manteiga

Creme de confeiteiro:
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
4 gemas de ovo
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (café) de essência de baunilha
1 caixa de morangos inteiros

Geleia de brilho:
1 xícara (chá) de água quente
½ envelope de gelatina sabor morango

Modo de preparo

1. Para fazer a massa triture os biscoitos e misture com a manteiga. Com a mistura, forre a lateral e o fundo de uma forma de fundo removível. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.

2. Misture em uma panela o leite condensado, o leite e o amido.

3. Passe as gemas pela peneira e misture levando ao fogo baixo até que o creme fique mais firme. Desligue o fogo e acrescente a essência.

4. Depois de frio, espalhe o creme sobre a massa e decore com morangos inteiros.

5. Misture a água quente com a gelatina, espere esfriar e espalhe sobre os morangos.

6. Leve para gelar por pelo menos 1 hora.