Consideradas um dos pratos mais populares do mundo, as tortas fazem parte dos cardápios e marcam presença desde reuniões em família, até em festas de aniversários, entre outros eventos. A Fortaleza, marca de massas e biscoitos da M. Dias Branco, está presente nesses momentos auxiliando no preparo destas receitas saborosas e versáteis, que constroem memórias ao redor da mesa.

Para garantir ainda mais sabor e tradição, a marca sugere receitas de tortas salgada e doce para você preparar no conforto da sua casa e surpreender a todos da família. No cardápio pensado cuidadosamente, a opção salgada fica por conta da tradicional Torta de Frango com um toque especial: creme de milho e o Biscoito Cream Cracker Fortaleza entre os ingredientes. O doce fica garantido com Torta de Castanha, que é preparada com o Biscoito Maria Fortaleza e consumida gelada, encantando a todos os gostos.

Para aprender como fazer, confira o modo de preparo abaixo:

Torta de Frango ao Creme de Milho

Ingredientes:

1 pacote de Biscoito Cream Cracker Fortaleza
3 colheres (sopa) de Margarina Puro Sabor sem sal
1vidro de requeijão light (200 ml)
1 lata de creme de leite light
1 lata de milho verde drenado
1 peito de frango cozido e desfiado
Sal, pimenta e ervas a gosto

Modo de Preparo:

- Cozinhe o frango em água e sal.

- Desfie, tempere com pimenta-do-reino, sal e ervas ao seu gosto e reserve.

- Triture e amasse bem os biscoitos, junte a manteiga e misture com as mãos.

- Forre uma forma de aro removível com esta massa e leve ao forno preaquecido (180° C) de 10 a 15 minutos. Prepare o creme, batendo os demais ingredientes no liquidificador até formar uma pasta homogênea.

- Misture ao frango desfiado, acerte o sal e derrame sobre a massa pré-assada.

- Leve ao forno coberta com papel alumínio por 15 minutos.

Torta com Castanha

Ingredientes:

200 g de manteiga sem sal
3 xícaras de açúcar
2 gemas
2 pacotes de Biscoito Maria Fortaleza Tradicional
2 latas de creme de leite
Leite (para umedecer os biscoitos)
6 colheres de chá de chocolate em pó
6 colheres de sopa de leite
1 colher de sopa Margarina Puro Sabor

Modo de Preparo:

- Bata na batedeira o açúcar com a manteiga, até formar um creme.

- Acrescente as gemas e o creme de leite gelado para facilitar a retirada do soro.

- Bata até formar um creme macio e consistente. Reserve.

- Misture as colheres de chocolate em pó, açúcar, leite e margarina e leve ao fogo baixo até formar uma calda.

- Em um refratário de vidro grande, alterne camadas de biscoito maria molhado em leite, creme, calda e castanha triturada.

- Finalize sempre com uma camada de creme e, em seguida, castanhas trituradas. Para enfeitar, coloque algumas castanhas inteiras e regue com a calda em movimentos aleatórios.

- Conserve em geladeira. De preferência prepare no dia anterior ao consumo.

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Sobre a Fortaleza

Com 70 anos de tradição, a marca Fortaleza foi a primeira a ser lançada pela M. Dias Branco. Hoje já são cerca de 60 produtos oferecidos aos consumidores, entre massas, biscoitos e torradas, fabricados em uma das maiores plantas industriais do País. Os alimentos Fortaleza são distribuídos nas regiões Norte, Nordeste e Centro-Oeste, deixando as refeições muito mais saborosas, desde a hora do café da manhã até o jantar. Há anos, a marca Fortaleza é destaque no prêmio Grandes Marcas, do jornal Diário do Nordeste.

Sobre a M. Dias Branco

Fundada em 1953, a M. Dias Branco é uma multinacional brasileira do setor de alimentos, signatária do pacto global da ONU e com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua história começou na década de 40, com a Padaria Imperial, uma iniciativa de Manuel Dias Branco em Fortaleza (CE). Hoje, as suas operações geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com o desenvolvimento econômico e social do país. A Companhia possui 17 indústrias ou complexos industriais, sendo que sete deles possuem estruturas de moinho de trigo, além de 30 filiais comerciais, que favorecem a distribuição de seus produtos em todo o Brasil e para mais de 40 países.

Sediada em Eusébio (CE), a M. Dias Branco é líder brasileira em biscoitos e massas. A partir da aquisição da Jasmine Alimentos, concluída em agosto de 2022, a Companhia ampliou a sua participação no mercado de alimentos saudáveis, com produtos orgânicos, funcionais, integrais, sem glúten, sem lactose e zero açúcar. Em outubro do mesmo ano, anunciou sua primeira aquisição internacional, a LasAcacias, do Uruguai, focada no segmento de massas, mas que também tem no portfólio misturas para bolos e molhos.

A Companhia detém marcas líderes, como Vitarella, Piraquê, Adria, Fortaleza, Richester e Isabela, produzindo biscoitos, massas, farinhas, margarinas, snacks e torradas. Em novembro de 2021, foi feita a aquisição da marca FIT FOOD, a primeira iniciativa da Companhia no mercado de healthy food, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates e chips. Destacam-se ainda as marcas Frontera, de snacks, e Smart, de temperos e condimentos.