A panqueca é uma receita clássica e versátil, perfeita para qualquer ocasião, seja um café da manhã especial, um lanche rápido ou até mesmo um jantar leve. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, é possível criar uma massa deliciosa e adaptável a diversos recheios, tanto doces quanto salgados. E quando preparada com o Leite Xandô A2, a panqueca ganha uma textura ainda mais suave e um sabor inigualável, elevando a qualidade do prato de forma significativa.

O Leite A2 Xandô é especialmente conhecido por suas propriedades que facilitam a digestão, tornando-o ideal para quem busca uma alimentação equilibrada e saudável. Ao escolher este leite para suas receitas, você adiciona um toque de cuidado e carinho, transformando uma simples panqueca em uma experiência culinária única. Confira a receita:

Ingredientes (para uma panqueca):

• 1 xícara (chá) de Leite A2 Xandô;
• 1 ovo;
• 1 colher (sopa) de óleo;
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
• 1 pitada de sal.

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma consistência cremosa.

Unte uma frigideira com óleo e despeje uma concha de massa.

Faça movimentos circulares para que a massa se espalhe por toda a frigideira.

Espere até a massa se soltar do fundo, vire e deixe fritar do outro lado.

Acrescente o recheio de sua preferência, enrole e a panqueca estará pronta para ser servida.

Sobre a Xandô

Há mais de 40 anos, a Xandô leva a Fazenda para a mesa do consumidor. Hoje a marca é referência em leites tipo A e sucos 100%.

Em 1982, a “Laticínios Xandô” foi fundada dentro da Fazenda Colorado (F.C.), que é a maior produtora de leite do Brasil – com um recorde histórico de 100 mil litros em apenas 24h – e possui uma das ordenhas mais modernas da América Latina, em formato de carrossel.

Em 1997, a marca expandiu sua atuação para sucos integrais, sem açúcar, conservantes e aditivos. A primeira fruta foi a laranja, vinda dos diversos pomares próprios da F.C, mas atualmente o portfólio conta com sete sabores.

Recentemente, a força e a maturidade da Xandô permitiram o avanço da agenda de inovações de forma ágil e ousada, inaugurando sua presença nas categorias de queijos e manteigas, ambas com produtos diferenciados e muito nutritivos, mantendo o DNA original da marca.