- 300ml de leite integral

- 100ml de leite de coco

- 1 lata de creme de leite

- 1 xícara de açúcar refinado

- 24g (2 pacotes) de gelatina incolor

- 300g de chocolate ½ amargo

Decoração

- 200g de chocolate ½ amargo

- Cerejas em calda a gosto

Modo de preparo:
No liquidificador, acrescente todos os ingredientes do pudim e bata até misturar tudo. Acrescente a gelatina já hidratada, conforme as informações do fabricante. Leve para geladeira por três horas. Desenforme o pudim. Faça raspas com o chocolate ½ amargo com o auxílio de uma faca, polvilhe sobre o pudim e decore com cerejas a gosto.

Tempo de Preparo: 30 minutos

Rendimento: 1,200kg

Fonte: Divino Fogão – www.divinofogao.com.br