Receita Blood Orange Spritz (R$ 24,90) – Pracinha do Seu Justino
Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 10 minutos

INGREDIENTES

- 20 ml de gim

- 30 ml de Blood Orange (xarope de laranja)

- 50 ml de água com gás

- 120 ml de espumante

- Gelo

MODO DE PREPARO

Acrescentar em uma taça o gim, seguido do xarope de laranja. Depois, acrescentar a água com gás e o espumante. Por fim, incluir gelo a gosto. Respeitar a ordem dos ingredientes, sem misturar ou bater. Finalizar com uma lâmina de grapefruit para decorar a taça.

Receita La Playa (R$ 29,90) – Vila Seu Justino
Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 15 minutos

INGREDIENTES

- 50 ml de Vodka Finlandia de manga

- 70 g de abacaxi

- 40ml de maracujá

- 30ml de xarope de grenadine

- 30 ml de suco de pêssego

- 30 ml de suco de laranja

- 10 ml de xarope de açúcar

- 10 ml de suco de limão

- Gelo

MODO DE PREPARO

Macerar o abacaxi até virar um purê e colocar em uma coqueteleira. Acrescentar maracujá, xarope de grenadine, suco de laranja, suco de pêssego, suco de limão, xarope de açúcar, e por fim, a vodka. Bater. Coar bem e servir com pedras de gelo.

Vespertílio (R$28,90) – High Line Bar
Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 10 minutos

INGREDIENTES

- 60 ml de Bacardi Superior

- 20 ml de St Germain

- 20 ml de limão siciliano

- 5 ml de xarope de açúcar 2:1

- 2 gotas de água de flor de laranjeira

- Gelo

MODO DE PREPARO

Bater todos os ingredientes com gelo na coqueteleira. Fazer coagem dupla. Colocar em uma taça dry ou cupe. Decore com uma flor comestível e finalize com spray de água de flor de laranjeira.

Sobre o Vila Seu Justino

Um dos principais endereços do circuito de badalação no bairro mais efervescente da metrópole. Situado na Vila Madalena, seu projeto é assinado pelo arquiteto Paulo Solal. Extremamente arborizado, os clientes desfrutam do espaço tranquilo a sombra de diversas árvores frutíferas. Serve todos os tipos de drinks elaborados por Silvio Felix. Também conta com o selecionado chopp Amstel, presente em poucos lugares no Brasil, e a cerveja Heineken. Seu cardápio é inspirado nas tradicionais comidas de boteco, com um toque especial do chefe Gabriel Oliveira Ferreira, que abusa de segredos nas suas receitas.

Endereço: Rua Harmonia, 77 – Vila Madalena – São Paulo
Telefone: (11) 2305-0140
Email para reservas:
Horário de funcionamento: Terça a sexta-feira, das 18h às 02h
Sábado e domingo das 12h às 02h30

Sobre a Pracinha do Seu Justino

O bar investe na cozinha interativa inspirado na comida de rua, com estações de comidas e bebidas preparadas com ingredientes de qualidade, sensibilidade, técnica e equilíbrio. O cardápio conta com sugestões de pratos diferentes, preparados e montados aos olhos do cliente. Conta com geladeiras de cerveja de garrafa e drinks tropicais. Sua arquitetura é assinada por Anita Colameo e Paulo Solal já o projeto de paisagismo ficou aos cuidados da Bia Abreu. A decoração vintage somada ao som ambiente e a fonte de desejos completam o clima despretensioso para incentivar a interação entre os frequentadores.

Serviço:
Endereço: Rua Harmonia, 117 – Vila Madalena – São Paulo
Telefone: (11) 2305.0938
Email para reservas:
Horário de funcionamento: Terça a sexta-feira, das 17h às 02h
Sábado e domingo das 12h às 02h30

Sobre o High Line Bar

O High Line promete ser mais um ponto turístico na Vila Madalena. Instalado em um dos pontos mais altos do bairro, na Rua Girassol, o complexo de arte, música, gastronomia e alta coquetelaria foi inspirado no famoso p arque suspenso de New York, de mesmo nome. Com objetivo de recepcionar seus clientes todos os dias, o local conta com quatro ambientes: deck, bar, lounge e rooftop. Para isso, o High Line tem sofisticados cardápios de pratos quentes, petiscos de bar e coquetelaria.

Serviço:
Endereço: Rua Girassol, 144 – Vila Madalena – São Paulo
Telefone: 11.3032.2934 ou (11) 99957-6571
Email para reservas:
Horário de funcionamento: Terça e quarta-feira, das 18h às 02h
Quinta-feira, das 18h às 03h
Sexta-feira, das 18h às 05h
Sábado, das 15h às 05h
Domingo, das 16h à 0h