São Cristóvão Saúde implanta nova tecnologia na área de Nutrição e Dietética

O São Cristóvão Saúde adquiriu uma nova tecnologia voltada para a logística na distribuição de dietas e louças específicas para as refeições dos pacientes internados no complexo hospitalar do Grupo.

Em julho, a Instituição investiu na compra de oito carros RTS para o setor de SND (Serviço de Nutrição e Dietética), cuja função do equipamento é facilitar a distribuição das refeições aos pacientes do Hospital e Maternidade, otimizando tempo e proporcionando mais agilidade no processo de entrega dos pratos a beira leito.

Os carros da Burlodge possuem avançada tecnologia, permitindo que a mesma bandeja acomode as dietas frias de um lado (com capacidade para atingir até 0 grau) e quentes do outro (podendo atingir até 140 graus), mantendo a temperatura gradativamente, sem interferir ou prejudicar os alimentos de ambas. Os carrinhos também contam com processo de regeneração dos mantimentos, que tem como objetivo preservar as características organolépticas por até 60 minutos.

De acordo com a Sisnacmed, empresa parceira e fornecedora dos carros RTS, além dos benefícios já mencionados, a tecnologia impacta de forma positiva, uma vez que auxilia no processo de elaboração do prato (mantendo a qualidade e textura adequada dos alimentos), otimiza as atividades dos profissionais do SND, além de as refeições serem entregues a todos os pacientes (do primeiro ao último) com a temperatura ideal, aumentando a satisfação, conforto e bem-estar dos internados.

“O equipamento adquirido para a área de Serviço de Nutrição e Dietética do Grupo é moderno e visa proporcionar ainda mais qualidade no serviço prestado aos nossos pacientes. Os carrinhos térmicos, cujo país de procedência é a Itália, possuem refrigeração simples e dupla, display digital em tela de cristal líquido com sistema lógico de controle inteligente, que notifica a área responsável a quantidade de refeição desperdiçada pelos pacientes, além de oferecer todas as dietas com temperatura adequada para cada ocasião”, afirma o Presidente/ CEO do São Cristóvão Saúde, Engº Valdir Pereira Ventura.

A implantação dos carros RTS foi realizada no início de julho e atende todos os andares do Hospital e Maternidade São Cristóvão. “Ficamos imensamente felizes com o investimento da Instituição no que há de mais moderno para o serviço de nutrição hospitalar. Não tenho dúvidas de que isso vai somar positivamente ao cuidado e experiência do paciente e reforçar nosso acolhimento”, relata a coordenadora do SND, Cintya Bassi.

Sobre o Grupo São Cristóvão Saúde

Administrado pela Associação de Beneficência e Filantropia São Cristóvão, o Grupo São Cristóvão Saúde é constituído pelas seguintes Unidades de Negócio: Hospital e Maternidade Geral, Plano de Saúde, oito Unidades Ambulatoriais, Filantropia, Centro de Atenção Integral à Saúde (CAIS), Instituto de Ensino e Pesquisa (IEP) e Hotel Recanto São Cristóvão, localizado em Campos do Jordão. Referência em saúde, na Zona Leste de São Paulo, a Instituição completou 109 anos em dezembro de 2020. Através da gestão administrativa dirigida pelo CEO/Presidente, Engº Valdir Pereira Ventura, tem sido promovida uma grande modernização e expansão em sua estrutura física e tecnológica, investido em equipamentos, certificações e profissionais qualificados. Atualmente, o Hospital e a Maternidade aumentou a capacidade de internação passando de 171 para 275 leitos, além das oito Unidades dos Centros Ambulatoriais, Centro Laboratorial Américo Ventura (CLAV) e do Centro de Atenção Integral à Saúde que realizam diariamente milhares de consultas, proporcionando qualidade assistencial às mais de 160 mil vidas do Plano de Saúde.

O atual Presidente/ CEO do Grupo São Cristóvão Saúde, Engº Valdir Pereira Ventura, é também o Vice-Presidente da ACSP – Associação Comercial de São Paulo e o 1º Diretor Financeiro da FEHOSP- Federação das Santas Casas e Hospitais Beneficentes do Estado de São Paulo.