Sugestões de chocolates premium para presente de Natal ou amigo secreto
Chocolates premium podem ser presentes de Natal saborosos e sofisticados. Eles se diferenciam pela qualidade superior, porque levam ingredientes exclusivamente naturais e têm maior concentração de cacau, e pelo custo compatível com qualquer brincadeira de amigo secreto. A catarinense Nugali Chocolates, pioneira no Brasil neste segmento, preparou duas alternativas especiais para a data.
O Ballotin de Natal Nugali é uma caixa de bombons embalada no estilo de um tradicional presente belga. São 12 bombons de chocolate com seis recheios diferentes: café, nozes, avelã, cranberry, ganache de café e amêndoas. No site da Nugali o Ballotin custa R$ 68,99.
A segunda sugestão é a Seleção de Chocolates Premiados Nugali: um trio de tabletes reconhecidos em premiações internacionais, unidos numa embalagem natalina. Os três conquistaram medalhas no International Chocolate Awards Americas. O chocolate ao leite 45% cacau foi premiado em 2018 como o melhor das Américas, o chocolate amargo 70% cacau recebeu medalha de bronze em 2019, e o chocolate ao leite com castanhas do Pará também recebeu bronze em 2018. O kit custa R$ 58,99 no site da Nugali.
As embalagens da Nugali são eco-friendly: recicláveis ou biodegradáveis.
Chocolates bean to bar
A Nugali controla a produção de chocolates desde os cacaueiros até a embalagem, resultando em produtos classificados como bean to bar (da amêndoa à barra). São chocolates “de verdade”, com mais cacau na composição, sem conservantes, aromatizantes ou realçadores de sabor. Eles se diferenciam dos produtos de qualidade inferior, em que os fabricantes partem da massa de cacau já pronta, adquirida de terceiros.
A indústria de Pomerode (SC) foi a primeira do Brasil a produzir bean to bar, em 2007, e desde então tornou-se a marca de chocolates mais premiada do país.
Além da loja online, os produtos da Nugali estão disponíveis em 2 mil pontos de venda espalhados pelo Brasil, como lojas e supermercados.
Nugali Chocolates
Fundada em 2004 por Maitê Lang e Ivan Blumenschein, casal de engenheiros que trocou carreiras na Embraer pela própria fábrica de chocolates, a Nugali conquistou lugar no mercado premium, antes restrito aos importados. No Brasil, é pioneira em chocolates bean to bar e no desenvolvimento de um tablete 70% cacau.
A empresa compra cacau de cooperativas do Pará e da Bahia. A fábrica está localizada em Pomerode (SC), na Rota do Enxaimel, eleita pelas Nações Unidas entre as melhores vilas turísticas do mundo.
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