Atenção à saúde: conheça os malefícios que algumas bebidas podem causar ao organismo

Em uma das aulas, a nutricionista e mestre em nutrição Roberta Carbonari, aborda um tema importante para a saúde de muitas pessoas: as bebidas que devem ser evitadas e o porquê disso. Na listagem apresentada pela profissional de saúde, a que está no topo é o refrigerante.

Ela mostra durante o capítulo que este tipo de bebida é repleto de conservantes, acidulantes, açúcares ou adoçantes sintéticos e corantes artificiais. Quando consumido regularmente, essa bebida pode impactar de forma muito negativa a saúde de diversas formas. O consumo do refrigerante também leva facilmente ao acúmulo de açúcar e calorias, desregulando o mecanismo de apetite e saciedade.

“Isso está diretamente ligado ao sobrepeso, obesidade, doenças cardiovasculares, esteatose hepática, além de desfechos como resistência a insulina. O refrigerante também altera a microbiota intestinal, o que aumenta o crescimento de bactérias patogênicas, nocivas”, aponta a nutricionista.

Outras bebidas que não ajudam em nada a saúde corporal são os sucos e os líquidos processados, que contém açúcares adicionados em suas composições. De acordo com Roberta Carbonari, o excesso de frutose com o açúcar de mesa, que é acrescido industrialmente a diversas bebidas, se relaciona também a casos de sobrepeso e obesidade e os demais malefícios relacionados aos refrigerantes.

As bebidas alcoólicas também integram a listagem das prejudiciais à saúde. O álcool é um hepatotóxico e neurotóxico. “Esse tipo de bebida aumenta a produção de radicais livres que causam morte e dano celular, além de prejudicar a qualidade do sono e desidratam ao invés de hidratar”, completa.

A nutricionista Roberta Carbonari ainda cita os shakes proteicos, que podem ser boas opções, mas somente aqueles sem aditivos químicos ou adição de açúcares. “Sobre os sucos verdes, as pessoas precisam manter uma atenção para não exagerar na quantidade de couve crua, que quando consumida em excesso e por longos períodos, pode afetar o funcionamento da tireoide, especialmente para aqueles indivíduos que vêm sofrendo com alguma alteração específica. Vegetais ricos em oxalatos, como espinafre e inhame cru, também ficam bem melhor se forem cozidos nas refeições”, finaliza ela.

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