Quando a rotina acelera, nada melhor do que recorrer a um clássico que lembra a infância. O Bolinho de Chuva é daquele tipo de receita que transforma qualquer pausa do dia em um momento mais aconchegante.

Feito com ingredientes simples e preparo rápido, ele traz um sabor caseiro que combina com um café fresquinho, perfeito para o café da tarde.

Confira o passo a passo!

Bolinho de Chuva:

Ingredientes:

½ xícara (chá) de Leite ou bebida vegetal
1 unidade de Ovo
1 xícara (chá) de Farinha de Amêndoas FIT FOOD
½ colher (sopa) Fermento em pó
½ xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de canela em pó
Óleo
Sal
Pimenta

Preparo:

Em um bowl, misture o leite com o ovo.
Adicione aos poucos a farinha funcional e o fermento, misture até ficar homogêneo.
Com duas colheres, modele pequenos bolinhos e frite no óleo quente até dourar.
Escorra os bolinhos fritos e passe na mistura de açúcar e canela em pó.
Está pronto para comer e relembrar a infância.

Tempo de preparo: 30min.