Diga não ao desperdício: como controlar o excesso de umidade e evitar a perda de matéria-prima

A matéria-prima representa a base de toda a cadeia industrial. A partir desses insumos, é possível promover o desenvolvimento do ecossistema que, apenas em 2022, passou a responder por 23,9% do PIB brasileiro, segundo informações divulgadas pela Confederação Nacional da Indústria (CNI). O controle de umidade é um dos maiores pontos de atenção do setor, principalmente em empresas alimentícias e farmacêuticas, pois garantir a qualidade dos produtos entregues ao consumidor final e evitar os desperdícios é fundamental.

Portanto, materiais sensíveis exigem uma estrutura especializada. “É importante unir esforços para ajustar a logística da fábrica a fim de atender as necessidades dos produtos, que costumam ter especificidades de temperatura ideal e quantidade máxima de umidade suportada, além dos demais padrões de controle feitos por órgãos reguladores, como a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa)”, diz Giordania R. Tavares, CEO da Rayflex, referência nacional na fabricação de portas rápidas no Brasil e América Latina.

Pensando em ajudar as fábricas a manter a umidade ideal na armazenagem dos itens produzidos e evitar o desperdício de matéria-prima, a especialista listou as principais dicas. Confira abaixo:

Invista em treinamento

Deixe a equipe a par dos padrões de qualidade exigidos pela Anvisa. “Um time de colaboradores treinados é capaz de identificar com agilidade se há alguma irregularidade na estocagem dos itens e refletir sobre estratégias que podem agilizar todo o processo de resfriamento”, explica Giordania.

Priorize a manutenção da câmara fria

Garantir que os equipamentos responsáveis pelo resfriamento da câmara fria estão em pleno funcionamento é fundamental para evitar imprevistos capazes de danificar o produto final. “É necessário verificar de maneira periódica se os resfriadores estão em bom funcionamento com a temperatura e umidade adequadas”, revela a CEO.

Aposte em inovação

Assim como nos demais mercados, a indústria também observa um avanço responsável por trazer inovações ao segmento. “Uma das tecnologias que faz toda a diferença no controle da umidade são as portas rápidas, equipamentos capazes de oferecer um alto nível de vedação e, consequentemente, evitar a troca de temperatura entre os ambientes. Na Rayflex, as portas foram desenvolvidas para ilimitadas aberturas diárias e contam com uma lona flexível de fácil higienização. Além disso, algumas delas foram desenvolvidas especialmente para locais de alto controle de temperatura e umidade, suportando até -30ºC, o que ajuda a evitar a entrada de microrganismos e impurezas no espaço, que podem ocasionar em possíveis contaminações”, pontua a executiva.

Sobre a Rayflex

Criada em 1988, a Rayflex Industrial é líder do mercado nacional de portas industriais com fabricação nacional. Atua em todos os estados do Brasil e na América Latina nas indústrias alimentícias, farmacêuticas, automobilísticas, metalúrgicas, no agronegócio, além de galpões e centros logísticos de distribuição. É especializada em portas rápidas, abrigos e niveladoras para docas, desenvolvidos especialmente para isolamento e segurança dos mais variados ambientes industriais e logísticos.