Brasil,

Smoothie de iogurte e frutas

Smoothie de iogurte e frutas

A chef Iracema Bertoco, do Centro Europeu (www.centroeuropeu.com.br), principal escola de gastronomia do Brasil, preparou uma receita de Smoothie saudável, ideal para as estações mais quentes do ano.

Chef Iracema Bertoco – Centro Europeu

Ingredientes (rendimento: 2 copos):
- 200ml de iogurte natural
- 200g de fruta congelada (banana e manga)
- 2 castanhas do Brasil
- 1 folha de hortelã
- Mel (opcional)

Modo de preparo:

Bata o iogurte com as frutas e com as castanhas no liquidificador. Quanto mais congelada estiverem as frutas, mais cremosa a bebida ficará.


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