Lanchinho Empanado de Presunto e Queijo
Com uma massa macia feita com a Farinha de Trigo Renata Super Premium e um recheio cremoso de presunto e queijo, esse lanchinho empanado é irresistível! Crocante por fora e macio por dentro, é perfeito para um lanche prático ou um aperitivo especial.
Ingredientes
Massa:
2 xícaras de Farinha De Trigo Renata Super Premium
1/2 xícara (chá) de leite
6 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de açúcar
1 ovo
1 pitada de sal
1 envelope de fermento biológico seco
Para empanar:
1 xícara (chá) de farinha panko
1 ovo
Recheio:
1 xícara (chá) de presunto picado
1 xícara (chá) de queijo muçarela picado
1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
óleo para fritar
Preparo
1- Para a massa misture em um bowl o leite, o fermento, o óleo, o açúcar, o ovo e o sal.
2- Junte a farinha e misture até formar uma massa e deixe descansar.
3- Para o recheio misture o presunto, o queijo e o requeijão.
4- Pegue pequenas porções da massa, abra e coloque uma colher de recheio.
5- Feche e empane, passando pelo ovo e pela farinha.
6- Frite em óleo quente até dourar.
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