Brasil,

Churrasco com 5 cortes baratos de frango

  • Crédito de Imagens:Divulgação - Escrito ou enviado por  Cris Landi
  • SEGS.com.br - Categoria: Receitas
  • Imprimir

Churrasco com cortes baratos de frango - Foto Churrasqueadas Churrasco com cortes baratos de frango - Foto Churrasqueadas

Neste momento, o frango tem sido uma opção mais em conta e seus cortes são práticos no churrasco. Para inovar no sabor, o churrasqueiro José Almiro, do canal Churrasqueadas, dá dicas de como temperá-los. E para assá-los todos juntos e por igual, José Almiro recomenda a grelha no braseiro médio, 40 cm da brasa, para não queimar, e lembra também que cada corte tem o seu tempo para assar. Outra recomendação é controlar o calor puxando todo o carvão para apenas um lado se precisar assar lentamente ou manter aquecido os cortes prontos.

Vídeo das receitas:

PEITO DE FRANGO

Tempo de preparo: 5 minutos

Rendimento: 10 porções

INGREDIENTES:

- 1kg Peito de Frango

- Sal
- Pimenta-do-reino
- 2 colheres de manteiga
- Suco de laranja (1 laranja inteira)

MODO DE FAZER:

Corte o peito ao meio para deixá-los em bifes com uma espessura de 1 a 2 cm.

Coloque em uma vasilha para temperar com sal e pimenta-do-reino. Reserve;

Em outra vasilha, coloque a manteiga, o suco de laranja, corrija o sal, adicione uma pitada de pimenta-do-reino. Deixe ao lado da churrasqueira para ir derretendo para depois pincelar o peito quando estiver na churrasqueira.


SOBRECOXA DE FRANGO

Tempo de preparo: 5 minutos

Rendimento: 5 porções

INGREDIENTES:
- 500g de Sobrecoxa

- Sal
- 2 dentes de alho picado
- Pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa de açafrão
- Fio de azeite

MODO DE FAZER:

Tempere a sobrecoxa com todos os ingredientes e misture para levar à grelha.

FILEZINHO SASSAMI

Tempo de preparo: 5 minutos

Rendimento: 5 porções

INGREDIENTES:

- 500g do Filézinho Sassami

- 1 xícara de Vinho branco seco
- Sal
- Pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa de Lemon Pepper
- 2 dentes de Alho picado

MODO DE FAZER:

Banhe o filezinho com o vinho branco seco para marinar. Adicione o restante dos ingredientes e misture tudo. Reserve.

COXINHA DA ASA

Tempo de preparo: 5 minutos

Rendimento: 5 porções

INGREDIENTES:

- 500g da Coxinha da Asa

- Sal
- Pimenta-do-reino
- 1/2 xícara de Molho de Soja
- 3 colheres de sopa de Mostarda

MODO DE FAZER:

Tempere a coxinha da asa com todos os ingredientes e misture para levar à grelha.

COXA DE FRANGO

Tempo de preparo: 5 minutos

Rendimento: 5 porções

INGREDIENTES:

- 500g de Coxa de Frango

- Sal
- Pimenta-do-reino
- 1 dose de Cachaça
- 50g de Creme de cebola

MODO DE FAZER:

Tempere a coxa com todos os ingredientes e misture para levar à grelha.


Compartilhe:: Participe do GRUPO SEGS - PORTAL NACIONAL no FACEBOOK...:
 
https://www.facebook.com/groups/portalnacional/

<::::::::::::::::::::>
IMPORTANTE.: Voce pode replicar este artigo. desde que respeite a Autoria integralmente e a Fonte...  www.segs.com.br
<::::::::::::::::::::>
No Segs, sempre todos tem seu direito de resposta, basta nos contatar e sera atendido. -  Importante sobre Autoria ou Fonte..: - O Segs atua como intermediario na divulgacao de resumos de noticias (Clipping), atraves de materias, artigos, entrevistas e opinioes. - O conteudo aqui divulgado de forma gratuita, decorrem de informacoes advindas das fontes mencionadas, jamais cabera a responsabilidade pelo seu conteudo ao Segs, tudo que e divulgado e de exclusiva responsabilidade do autor e ou da fonte redatora. - "Acredito que a palavra existe para ser usada em favor do bem. E a inteligencia para nos permitir interpretar os fatos, sem paixao". (Autoria de Lucio Araujo da Cunha) - O Segs, jamais assumira responsabilidade pelo teor, exatidao ou veracidade do conteudo do material divulgado. pois trata-se de uma opiniao exclusiva do autor ou fonte mencionada. - Em caso de controversia, as partes elegem o Foro da Comarca de Santos-SP-Brasil, local oficial da empresa proprietaria do Segs e desde ja renunciam expressamente qualquer outro Foro, por mais privilegiado que seja. O Segs trata-se de uma Ferramenta automatizada e controlada por IP. - "Leia e use esta ferramenta, somente se concordar com todos os TERMOS E CONDICOES DE USO".
<::::::::::::::::::::>

voltar ao topo