Brasil,

Talharim ao molho de legumes

Talharim ao molho de legumes

Talharim ao molho de legumes

A sexta-feira está chegando e combina com o Talharim ao molho de legumes da Gomes da Costa

Confira abaixo o passo a passo do preparo. As fotos estão anexadas no e-mail.

Créditos das fotos: Gomes da Costa/Divulgação.

TALHARIM AO MOLHO DE LEGUMES

Ingredientes:

. 2 colheres (sopa) de Azeite Extra Virgem Gomes da Costa
. 1 alho poró cortado em rodelas finas (80g)
. 1 xícara (chá) de abobrinha ralada na parte grossa do ralador (110g)
. 1 colher (sopa) de farinha de trigo
. meia xícara (chá) de vinho tinto
. 1 tablete de caldo de legumes dissolvido em
. 1 xícara (chá) da água quente
. 1 lata de Atum Sólido em Óleo 170g
. 1 sachê de queijo tipo Catupiry (250g)
. meio pacote de talharim (250g)

Modo de Preparo:

- Aqueça o azeite e refogue o alho poro até começar a murchar. Acrescente a abobrinha e cozinhe rapidamente. Dissolva a farinha no vinho. Junte o vinho, aumente o fogo e misture.
- Adicione o caldo dissolvido e cozinhe rapidamente em fogo alto até a abobrinha ficar al dente. Junte o Atum Gomes da Costa sem seu óleo (reserve o óleo) e o queijo catupiry. Misture até o queijo dissolver no molho. Reserve.
- Cozinhe o talharim conforme recomendação da embalagem. Escorra e envolva no óleo do Atum e em seguida no molho quente. Sirva em seguida.

Outras Informações:

Rendimento: 3 a 4 porções

Tempo de Preparo: 10 minutos
Tempo de Cozimento: 10 minutos

Dica: Essa receita tem preparo muito rápido; os legumes devem ser cozidos al dente.

Variação: Substitua o vinho tinto por branco seco.


Compartilhe:: Participe do GRUPO SEGS - PORTAL NACIONAL no FACEBOOK...:
 
https://www.facebook.com/groups/portalnacional/

<::::::::::::::::::::>
IMPORTANTE.: Voce pode replicar este artigo. desde que respeite a Autoria integralmente e a Fonte...  www.segs.com.br
<::::::::::::::::::::>
No Segs, sempre todos tem seu direito de resposta, basta nos contatar e sera atendido. -  Importante sobre Autoria ou Fonte..: - O Segs atua como intermediario na divulgacao de resumos de noticias (Clipping), atraves de materias, artigos, entrevistas e opinioes. - O conteudo aqui divulgado de forma gratuita, decorrem de informacoes advindas das fontes mencionadas, jamais cabera a responsabilidade pelo seu conteudo ao Segs, tudo que e divulgado e de exclusiva responsabilidade do autor e ou da fonte redatora. - "Acredito que a palavra existe para ser usada em favor do bem. E a inteligencia para nos permitir interpretar os fatos, sem paixao". (Autoria de Lucio Araujo da Cunha) - O Segs, jamais assumira responsabilidade pelo teor, exatidao ou veracidade do conteudo do material divulgado. pois trata-se de uma opiniao exclusiva do autor ou fonte mencionada. - Em caso de controversia, as partes elegem o Foro da Comarca de Santos-SP-Brasil, local oficial da empresa proprietaria do Segs e desde ja renunciam expressamente qualquer outro Foro, por mais privilegiado que seja. O Segs trata-se de uma Ferramenta automatizada e controlada por IP. - "Leia e use esta ferramenta, somente se concordar com todos os TERMOS E CONDICOES DE USO".
<::::::::::::::::::::>

Adicionar comentário

Aja com responsabilidade, aos SEUS COMENTÁRIOS em Caso de Reclamação, nos reservamos o Direito, a qualquer momento de Mudar, Modificar, Adicionar, ou mesmo Suprimir os comentarios de qualquer um, a qualquer hora, sem aviso ou comunicado previo, leia todos os termos... CLIQUE AQUI E CONHEÇA TODOS OS TERMOS E CONDIÇÕES DE USO. - O Nosso muito obrigado - Ferramenta Automatizada...IMPORTANTE: COMENTÁRIOS com LINK são bloqueados automaticamente (COMMENTS with LINKS are automatically blocked.)...Sucesso!


voltar ao topo