Brasil, 19 de Novembro de 2019

Receitas para o Dia dos Pais

Lasanha de Penne Lasanha de Penne

O Dia dos Pais já está chegando e sempre é bom se organizar para preparar aquele almoção de domingo para ele.

Para te ajudar a preparar aquela refeição especial separamos três receitas maravilhosas, saudáveis e que cabem no seu bolso para você fazer.

Bom apetite!

Lasanha de Penne

Ingredientes:
· 2 sachês de molho de tomate pronto (340g cada)
· 1 cebola média picada
· 5 colheres (sopa) de pimentão verde picado
· Coentro fresco picado a gosto
· 1 pacote de macarrão tipo penne (500g)
· Sal a gosto
· 1 lata de ervilha
· 1 lata de milho
· 1 lata de creme de leite
· 2 latas de Sardinha com Molho de Tomate Gomes da Costa (250g)
· 350g de queijo mussarela ralado
· 1 pacote de queijo tipo parmesão ralado (50g)

Modo de Preparo:
· Numa panela grande junte o molho de tomate, , 4 vezes a mesma medida do sache de água (cerca de 1,5l), a cebola, o pimentão e o coentro. Leve ao fogo brando, panela tampada, até ferver.
· Acrescente o macarrão e tempere com sal a gosto.
· Quando a massa estiver cozido, junte a ervilha, o milho e o creme de leite e cozinhe até levantar fervura.
· Acrescente 1 lata de Sardinha Gomes da Costa com seu molho e misture.
· Num refratário grande, alterne camadas de macarrão, a outra lata de Sardinha com seu molho e queijo mussarela. Termine com o macarrão coberto com a mussarela e o parmesão.
· Leve ao forno médio (180ºC) preaquecido somente para gratinar a superfície.

Torta de Batata e Sardinha

Ingredientes:
· 3 batata médias (400g)
· 1 lata de Sardinha Ralada com molho de tomate picante 125g
· 1 ovo
· 1 colher (sopa) de cheiro verde picado
· 2 colheres (sopa) de margarina
· Sal a gosto.

Modo de Preparo:
· Cozinhe as batatas em água fervente temperada com sal.
· Escorra-as, descaque-as e amasse-as ainda quente. Junte o molho da Sardinha Gomes da Costa e misture bem.
· Acrescente o ovo, o cheiro verde e a Sardinha Gomes da Costa.
· Misture após cada adição.
· Leve a massa à geladeira por cerca de 30 minutos ou até ficar firme.
· Numa frigideira média (cerca de 20cm) antiaderente, aqueça metade da margarina. Distribua o purê de sardinha de modo a preencher toda a frigideira. Alise o purê com as costas de uma colher para moldar.
· Cozinhe em fogo brando por 10 minutos, até as bordas dourarem.
· Ponha um prato grande ou tampa de panela sobre a frigideira, vire a frigideira de modo que a torta passe para o prato.
· Aqueça o restante da margarina e em seguida deixe a torta escorregar, com o lado dourado para cima para dentro da frigideira.
· Cozinhe por mais 10 minutos do outro lado.
· Desenforme e sirva quente.

DICA DE CHEF

As batatas devem ter o mesmo tamanho e serem cozidas com casca para terem um cozimento uniforme.

VARIAÇÃO

A batata pode ser substituída por batata doce ou mandioca.

Rocambole Recheado com Patê de Atum

Ingredientes:
· Meio pepino tipo japonês com casca (100g)
· Sal a gosto
· 12 fatias de pão de fôrma sem casca
· 1 Patê de Atum Light Gomes da Costa (150g)

Modo de Preparo:
· Corte o pepino em rodelas bem finas (quase transparentes) e coloque-o numa peneira. Polvilhe sal e deixe descansando por cerca de 30 minutos, para que o excesso de líquido seja eliminado.
· Sobre uma superfície lisa coloque 2 fatias de pão de fôrma lado a lado (sobreponha um pouco uma fatia sobre a outra). Com o auxílio de um rolo abra o pão nos dois sentidos até ficar fino, formando um retângulo com cerca de 16 x 10 cm. Faça 6 tiras de pão. Reserve.
· Sobre cada tira de pão, espalhe uma fina camada de Patê de Atum Gomes da Costa e uma camada de rodelas de pepino.
· Pegue uma das tiras e enrole pelo lado maior formando um rocambole (bem apertado).
· Acomode este rocambole sobre outra tira de pão e enrole novamente formando um rocambole mais grosso. Proceda da mesma maneira com a terceira tira. Enrole em filme plástico ou papel alumínio e leve à geladeira.
· Faça outro rocambole, da mesma forma, com as 3 tiras de pão restantes. Leve à geladeira até o momento de servir.
· Corte os rocamboles em fatias.

DICA DE CHEF

Se preferir substitua as fatias de pão de fôrma por pão de fôrma já cortado no sentido do comprimento, neste caso abra com o rolo e corte o pão com cerca de 16 cm de comprimento.

VARIAÇÃO

Pincele uma fina camada de maionese na superfície do rocambole e polvilhe salsinha picada, gergelim ou castanha de caju torrada e moída.



Publicidade



Compartilhe:: Participe do GRUPO SEGS - PORTAL NACIONAL no FACEBOOK...: https://www.facebook.com/groups/portalnacional/

Separador
IMPORTANTE.: Voce pode replicar este artigo. desde que respeite a Autoria integralmente e a Fonte...  www.segs.com.br
Separador
No Segs, sempre todos tem seu direito de resposta, basta nos contatar que voce sera atendido. - Importante sobre Autoria ou Fonte..: - O Segs atua como intermediario na divulgacao de resumos de noticias (Clipping), atraves de materias, artigos, entrevistas e opinioes. - O conteudo aqui divulgado de forma gratuita, decorrem de informacoes advindas das fontes mencionadas, jamais cabera a responsabilidade pelo seu conteudo ao Segs, tudo que e divulgado e de exclusiva responsabilidade do autor e ou da fonte redatora. - "Acredito que a palavra existe para ser usada em favor do bem. E a inteligencia para nos permitir interpretar os fatos, sem paixao". (Autoria de Lucio Araujo da Cunha) - O Segs, jamais assumira responsabilidade pelo teor, exatidao ou veracidade do conteudo do material divulgado. pois trata-se de uma opiniao exclusiva do autor ou fonte mencionada. - Em caso de controversia, as partes elegem o Foro da Comarca de Santos-SP-Brasil, local oficial da empresa proprietaria do Segs e desde ja renunciam expressamente qualquer outro Foro, por mais privilegiado que seja. O Segs trata-se de uma Ferramenta totalmente automatizada e controlada por IP. - "Leia e use esta ferramenta, somente se concordar com todos os TERMOS E CONDICOES DE USO".
Separador

Adicionar comentário

Aja com responsabilidade, aos SEUS COMENTÁRIOS em Caso de Reclamação, nos reservamos o Direito, a qualquer momento de Mudar, Modificar, Adicionar, ou mesmo Suprimir os comentarios de qualquer um, a qualquer hora, sem aviso ou comunicado previo, leia todos os termos... CLIQUE AQUI E CONHEÇA TODOS OS TERMOS E CONDIÇÕES DE USO. - O Nosso muito obrigado - Ferramenta Automatizada...IMPORTANTE: Comentários com Link são bloqueados automaticamente (Comments with Links are automatically blocked.)...Sucesso!


voltar ao topo

Notícias ::

Mais Itens ::