Picolé de Brownie com Morango: alternativa prática para vender doces no verão sem depender de freezer
Durante o verão, doces no palito ganham espaço por facilitarem o consumo em dias quentes e ampliarem as possibilidades de venda fora do ambiente refrigerado. Pensando nesse cenário, a Harald, líder nacional em chocolates e coberturas para o mercado profissional, apresenta uma receita de brownie no palito com casquinha sabor morango, uma alternativa aos doces que derretem com facilidade e exigem freezer ou refrigeração constante.
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