Alimentação Inadequada Provoca Problemas Circulatórios
Os cuidados para aumentar e melhorar a imunidade com a ingestão de alimentos adequados se tornaram primordial durante a pandemia. A alimentação influencia o funcionamento do organismo, inclusive a saúde vascular. Alguns dos problemas de circulação arterial são causados pelo acúmulo de gordura na parede das artérias, a aterosclerose. Os especialistas explicam que, quando se formam placas de gordura dentro das artérias, o sangue tem dificuldade para chegar aos órgãos com o oxigênio e nutrientes. Quando falta sangue arterial, as células morrem e provocam doenças graves, como infarto do miocárdio e acidente vascular cerebral (ou derrame cerebral).
A recomendação é evitar o consumo excessivo de alimentos gordurosos, reduzindo a ingestão de gorduras ruins, como o colesterol, além das gorduras trans e saturadas. A ingestão excessiva de sal também deve ser evitada, pois aumenta a pressão arterial e compromete a parede das artérias, intensificando a deposição das gorduras. Contudo, alguns alimentos ricos em vitamina C ajudam a manter a saúde vascular em dia como laranja, limão, kiwi e morango. O salmão e o atum, por exemplo, facilitam a circulação, porque tornam o sangue mais fluído.
*** Indicamos o cirurgião vascular, membro titular da Sociedade Brasileira de Angiologia e de Cirurgia Vascular (SBACV) e coordenador de Cirurgia Vascular do Hospital Biocor, Josualdo Euzébio, para entrevista sobre alimentação adequada para diminuir problemas de circulação.
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