Ingredientes
1 cenoura
2 batatas
1 chuchu
1 mandioquinha ou mandioca
½ cebola
1 dente de alho
1 colher de sopa de azeite
Sal, pimenta e ervas a gosto

Modo de preparo

1. Descasque todos os legumes e corte em pedaços médios, coloque os legumes e todos os outros ingredientes na panela de pressão elétrica e adicione água até cobrir, nem abaixo nem acima dos alimentos, apenas até cobrir.

2. Tampe a panela de pressão, coloque a válvula na posição de pressão e programe a função SOPA ou outra qualquer, ajustando o tempo para 20 minutos.

3. Quando estiver pronto retire a pressão virando a válvula lentamente, abra a panela e triture tudo com ajuda de um Mixer de Mão e já pode servir, ou espere amornar e bata em um liquidificador, volte a mistura para a panela, reaqueça e sirva.

Rendimento: entre 5 a 6 porções

Tempo médio de preparo: até 30 minutos

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Produtos utilizados:
Mixer Mondial Power M-07
Potência de 500W
Função turbo
Corpo desmontável em aço Inox
Porta-acessórios
Lâmina de multipla ação, que corta na horizontal e vertical
2 em 1: mixer e processador
Corpo anatômico desmontável
Processador com base antideslizante
Panela de Pressão Elétrica Pratic Cook 5 L Premium I PE-48-5L-I
Capacidade de 5,0 litros
Botão de fácil programação: 10 funções programadas,
Válvula de segurança: impede que a pressão interna ultrapasse o limite máximo.
Cuba removível antiaderente: prática e de fácil limpeza, pode ser colocada na máquina de lavar louças.
Alça ergonômica: tampa com alça ergonômica e trava de segurança.
Acompanha colher, copo medidor e livro de receitas.