Com a chegada do Carnaval e previsão de temperaturas elevadas, estar atento à alimentação é essencial para garantir energia e disposição durante os dias de folia. Pensando nisso, Ana Carolina Leite de Morais, nutricionista da UBS Jardim Aracati, gerenciada pelo CEJAM - Centro de Estudos e Pesquisas "Dr. João Amorim" em parceria com a Secretaria Municipal da Saúde de São Paulo, compartilha dicas para que os foliões mantenham uma dieta equilibrada e saudável antes e durante as celebrações.

Cuidados com a alimentação

Para aproveitar ao máximo os dias de festa, é importante começar a se cuidar com antecedência. Antes de sair para o bloco ou evento de Carnaval, evite alimentos e preparos gordurosos, como feijoada, lanches com muito queijo e bacon, salgados fritos, e carboidratos de rápida absorção, como doces e salgadinhos de pacote.

"A digestão de gorduras é mais lenta e pode causar indisposição. Além disso, alimentos ricos em gordura e sódio podem ocasionar inchaço e desconforto. Para contornar esse problema, é recomendável beber água regularmente ao longo do dia, o que ajuda a prevenir a retenção de líquidos e favorece a circulação sanguínea ".

Outro ponto que merece atenção é balancear a alimentação, optando por refeições leves e nutritivas, ricas em fibras, proteínas magras, frutas, verduras e oleaginosas.

A especialista explica também que o consumo de bebidas alcoólicas sem uma alimentação adequada pode potencializar os efeitos do álcool no organismo. “Ingerir bebidas alcoólicas sem estar alimentado pode acelerar a absorção do álcool, causando enjoos, cansaço, dores de cabeça e sensação de boca seca”.

Além disso, a profissional recomenda o uso de roupas e calçados confortáveis, que ajudam a não comprometer a circulação do sangue. “Sem contar a necessidade de um bom descanso para que o corpo possa recuperar as energias e evitar qualquer indisposição”, explica.

Hidratação

A hidratação é crucial durante os dias de festa, principalmente diante das altas temperaturas previstas para o período. “É ideal já manter uma boa hidratação pré-folia. Mas também é crucial repor a água perdida durante o evento. A dica é levar uma garrafa que não atrapalhe a diversão, caso esteja em blocos de rua", sugere Ana Carolina. As opções recomendadas são água, isotônicos, água de coco, sucos naturais e chás.

Dicas de lanches práticos

Uma alimentação inadequada pode gerar, ainda, problemas como indisposição ou infecção alimentar. A sugestão é optar por lanches fáceis de transportar e consumir, como sanduíches naturais, wraps com frango ou atum, barrinhas proteicas, frutas, castanhas e oleaginosas, sempre cuidando do armazenamento adequado dos alimentos.

“Vale ressaltar que é normal haver excessos em datas festivas. A recomendação, então, para minimizar efeitos negativos, é encaixar alimentos ricos nutricionalmente ao longo dos dias e muita água. Além, claro, de retomar a rotina de descanso logo após as festas”, finaliza a nutricionista.

Sobre o CEJAM

O CEJAM - Centro de Estudos e Pesquisas “Dr. João Amorim” é uma entidade filantrópica e sem fins lucrativos. Fundada em 1991, a Instituição atua em parceria com o poder público no gerenciamento de serviços e programas de saúde em São Paulo, Rio de Janeiro, Mogi das Cruzes, Campinas, Carapicuíba, Franco da Rocha, Guarulhos, Itu, Santos, São Roque, Ferraz de Vasconcelos, Pariquera-Açu, Itapevi, Peruíbe e São José dos Campos.

A organização faz parte do Instituto Brasileiro das Organizações Sociais de Saúde (IBROSS), e tem a missão de ser instrumento transformador da vida das pessoas por meio de ações de promoção, prevenção e assistência à saúde.

O CEJAM é considerado uma Instituição de excelência no apoio ao Sistema Único de Saúde (SUS). O seu nome é uma homenagem ao Dr. João Amorim, médico obstetra e um dos fundadores da Instituição.

No ano de 2025, a organização lança a campanha "365 novos dias de saúde, inovação e solidariedade", reforçando seu compromisso com os princípios de ESG (Ambiental, Social e Governança).

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