O lendário The Lanesborough anuncia o lançamento de mais uma série inovadora de chás da tarde sazonais, desta vez, com inspiração na nova série "Rainha Charlotte: Uma História Bridgerton", em parceria com a Netflix e a Shondaland. O chá de edição limitada homenageia a era da Regência; uma época de alto estilo, festas elegantes, bailes e jantares grandiosos, com um twist contemporâneo.

O Chá da Tarde "Rainha Charlotte" acontecerá na sala de jantar ricamente decorada do The Lanesborough, naturalmente iluminada durante o dia por uma cúpula de vidro e por um lustre suntuoso à noite. Um ícone da Regência, o espaço dispõe de obras de arte exibidas em 250 molduras distintas, além de porcelanas Wedgwood expostas nas paredes, evocando uma sensação da grandeza neoclássica do período.

Cuidadosamente elaborado pelo chef de confeitaria do The Lanesborough, Salvatore Mungiovino, o menu prestará homenagem aos personagens principais de "Rainha Charlotte", além da "Lanesborough House" como a conhecemos hoje, construída em 1825 no estilo clássico por William Wilkins no ponto alto da era da Regência e atualmente, o edifício símbolo do período da Regência por excelência de Londres.

Dentre as delícias criadas pelo chef Mungiovino, destaques para:

- Your Majesty, dedicado à estrela do show, a Rainha Charlotte. Um requintado bolo com tons de dourado e vermelho composto por delicado creme infundido com gel de laranja com base crocante de amêndoa, polvilhado com chocolate vermelho. A coroa comestível é feita de glacê real, adequada para uma rainha.
- King George Dreams of Venus – em homenagem ao Rei George III e seu amor pela astronomia, The King George é um bolo inspirado no planeta Venus, apelido carinhoso para sua Rainha. Uma esfera planetária feita de mousse ganache de chocolate amargo com infusão de jasmim, confeitada com estrelas azuis e brancas.
- The Lady Violet- Inspirado no estilo elegante de Lady Violet, este elegante chocolate bávaro é composto por compota de manga, chantilly de limão, assentado em biscoito amanteigado e finalizado com chocolate e flores de açúcar.
- Danbury Delight - Inspirado no amor de Lady Danbury por chapéus e joias, exibindo o púrpura exclusivo de Danbury, feito de bolo de pistache Berryiolette, combinado com ganache de baunilha, assentado sobre uma base de baunilha com acabamento em chocolate no tom lilás.

Coquetel Queen Charlotte

Inspirado no "Regency Gin Punch", o coquetel original que fazia parte da vida social diária durante o período da Regência, o chef dos bares de Lanesborough, Mickael Perron, criou o coquetel Queen Charlotte; uma receita refrescante que combina gin Ford, licor Chambord, cranberry, lichia, baunilha e limão, e é finalizado com champanhe.

A versão não alcoólica é nomeada "Noughty Sparkling Rosé" e é servida com suco de cranberry, lichia, baunilha e limão.

Mais informações: lanesborough.com/afternoontea