As férias escolares chegaram e, com elas, a mudança na rotina da casa, nas refeições e, muitas vezes, nos passeios e viagens em família. Para pais de crianças com Alergia à Proteína do Leite de Vaca (APLV), esse período exige atenção redobrada, especialmente no que diz respeito à alimentação fora do ambiente controlado do lar.

Segundo a Dra. Ana Grubba*, médica formada pela Santa Casa, com especialização em pediatria pela USP e diretora médica da Danone, o segredo está no preparo. “Mesmo em momentos de descontração, é importante manter o cuidado com a leitura dos rótulos, o preparo dos alimentos e a comunicação clara com todos que possam oferecer comida à criança, de familiares a responsáveis em hotéis e restaurantes”, orienta.

Planejar com antecedência as refeições, fazer uma lista com alimentos seguros e levar lanches de casa para passeios longos são medidas simples que ajudam a manter a criança protegida e tranquila. Snacks naturais, frutas, biscoitos sem leite e preparações caseiras são aliados nesse momento.

Outro ponto importante é redobrar a atenção em viagens. “Se a família vai se hospedar fora, vale entrar em contato com o local com antecedência para verificar se há possibilidade de adaptar o cardápio, ou até levar alguns alimentos prontos de casa”, explica Dra. Ana*. Em locais onde a cozinha é compartilhada ou há risco de contaminação cruzada, a recomendação é manter os utensílios separados e bem identificados.

Durante encontros com amigos e familiares, é comum que surjam ofertas de comidas que a criança não pode consumir. Por isso, informar as pessoas próximas é uma forma de proteger e, ao mesmo tempo, educar. “Muitas vezes, os outros adultos não têm conhecimento de como pode ser a gravidade da APLV. Explicar com leveza e clareza ajuda a construir um ambiente seguro, sem gerar constrangimentos para a criança”, completa.

Mesmo com todos os cuidados, é importante lembrar que as férias também são tempo de descanso, leveza e alegria. Com um pouco de planejamento, é possível aproveitar esse período sem abrir mão da segurança alimentar e ainda fortalecer a autonomia da criança ao incluí-la no preparo e escolha dos alimentos.

Campanha de conscientização

A Danone lidera uma ampla campanha nacional de conscientização sobre a Alergia à Proteína do Leite de Vaca (APLV), em parceria com a Associação Brasileira de Alergia e Imunologia (ASBAI) e a Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP). A iniciativa tem como objetivo levar informação segura e acessível para pais, profissionais da saúde e educadores, promovendo mais conhecimento sobre os sintomas, o diagnóstico precoce e os cuidados com a APLV. No perfil @aplvbrasil e no site www.alergiaaoleitedevaca.com.br, pais encontram materiais gratuitos, vídeos educativos, orientações para escolas e ferramentas de apoio que ajudam a tornar a jornada da APLV mais leve, segura e acolhedora para toda a família.

Referências:

*Ana Grubba, médica formada pela Santa Casa com especialização em pediatria pela USP e diretora médica da Danone.

Esse é um material informativo sobre APLV. Consulte sempre seu médico e/ou nutricionista. Julho/2025.