O La Table D´ Antonio Salvatore au Rampoldi é o mais novo restaurante de Mônaco reconhecido pelo Guia Michelin da França. Sob o comando do chef italiano Antonio Salvatore, de 34 anos, o estabelecimento é, agora, detentor de 1 estrela Michelin e importante representante da gastronomia mediterrânea no Principado.

Aberto desde 1º de setembro de 2020, o La Table D´ Antonio Salvatore funciona no mesmo ambiente do Rampoldi, restaurante icônico de Mônaco e frequentado por celebridades e moradores, como o Príncipe Albert II.

O La Table D´Antonio Salvatore está localizado a poucos metros do Casino de Monte-Carlo e oferece uma culinária criativa e sustentável que combina os sabores frescos e caseiros de ingredientes italianos e franceses. Entre os pratos servidos: vitela assada ao molho de atum, steak tartare, camarões de San Remo com gaspacho, sorvetes de frutas e morangos silvestres e uma seleção especial de carnes assadas.

Com essa conquista, Mônaco passa a reunir sete restaurantes detentores de 9 estrelas Michelin.

Em frente a Place du Casino e instalados no Hôtel de Paris ficam os lendários restaurantes Le Louis XV (3 estrelas no Guia Michelin) e Le Grill (1 estrela no Guia Michelin). Ainda na região, dentro do Hotel Hermitage de Monte-Carlo, é possível degustar peixes e vegetais cozidos à perfeição no Le Vistamar, do chef Benoît Witz (1 estrela no Guia Michelin); ou ainda as iguarias japonesas no Yoshi, inovador e elegante restaurante situado no Hotel Metropole Monte-Carlo (1 estrela no Guia Michelin).

A área litorânea também concentra ambientes exclusivos para comer. Na Avenue Princesse Grace, em frente à praia de Larvotto, estão o Blue Bay (1 estrela no Guia Michelin), do chef Marcel Ravin e especializado na cozinha crioula; e o Elsa, primeiro restaurante 100% orgânico a obter 1 estrela do Guia Michelin.

Para saber mais sobre o destino, acesse www.visitmonaco.com e o site globalvisionaccess.com.

Sobre Mônaco

Mônaco é um destino divertido e moderno cheio de atrações culturais, opções esportivas e vida noturna agitada. Para apreciadores de viagens culturais, há museus sobre os mais diferentes e interessantes assuntos. Na lista dos principais monumentos do país figuram a Catedral de Mônaco, o Palácio Principesco e o famoso Cassino e Ópera de Monte-Carlo, que recebe concertos e apresentações prestigiadas. A gastronomia também é excelente em todo o país, com mais de uma centena de restaurantes de todos os tipos (como culinárias francesa e italiana, asiática, orgânica e muito mais), sendo sete deles premiados com estrelas Michelin. Mônaco também está investindo cada vez mais em iniciativas sustentáveis. Tanto instituições governamentais como empresas privadas estão mudando suas próprias atitudes para torná-las mais responsáveis, criando campanhas de conscientização e promovendo e patrocinando projetos que tenham como foco a proteção do meio ambiente e o desenvolvimento de sociedades marginalizadas.

Sobre a Global Vision Access

A Global Vision Access é uma empresa de comunicação e marketing em turismo, reconhecida no mercado nacional e internacional. A GVA facilita a entrada e a consolidação de destinos turísticos no mercado brasileiro, oferecendo serviços de planejamento estratégico, marketing e relações públicas e sempre se destacando com os projetos especiais que desenvolve. Fazem parte do portfólio da empresa Jordânia, Mônaco, Noruega e Ilhas Seychelles. Também inclui-se ao portfólio da GVA parcerias estratégicas com organizações e empresas de outras indústrias que buscam maximizar exposição, oportunidades de negócios e retorno sobre o investimento para cada cliente.