As festas de fim de ano são sinônimo de celebração e boa comida, em uma época em que as pessoas buscam receitas para impressionar os convidados. Por ser uma data que acontece no verão no Brasil, as receitas mais leves e refrescantes ganham espaços nas mesas de muitas famílias. E para incrementar ainda mais a ceia de Natal e Ano Novo, a aposta no Lemon Pepper torna-se certeira, uma vez que o tempero é versátil, cheio de personalidade e combina com muitos pratos.

Unindo o frescor das raspas de limão com o toque levemente picante da pimenta-do-reino e os benefícios para a saúde da cúrcuma e extrato de levedura, o Lemon Pepper é ideal para realçar os sabores de carnes, saladas e acompanhamentos, trazendo um toque cítrico aos alimentos.

Segundo a nutricionista da Chelli, Louyse Damásio, o tempero é perfeito para quem deseja inovar no preparo dos pratos tradicionais. “O Lemon Pepper transforma receitas simples em pratos com muito sabor e alto nível nutricional. Ele harmoniza muito bem com carnes brancas, como peru, frango e peixe, além de dar um toque especial a legumes grelhados e molhos para saladas. É uma opção prática e saudável para enriquecer o sabor dos alimentos sem a necessidade de muitos outros condimentos”, explica.

Com a combinação de limão, extrato de levedura, pimenta-do-reino, cúrcuma, cebola, salsa e coentro, o Lemon Pepper da Chelli é repleto de propriedades que contribuem para fortalecer o organismo e melhorar o bem-estar de quem o consome. “Este tempero, em específico, traz muitos ativos interessantes, por ter uma seleção de ingredientes saudáveis e que vão contribuir com a melhor qualidade de vida das pessoas. Além disso, ele pode realçar o sabor de diversas receitas e pode ser um toque especial nas confraternizações de fim de ano”, afirma a nutricionista.

Sugestões de pratos para o fim de ano

Neste cenário, Louyse compartilha algumas dicas de uso do Lemon Pepper que prometem conquistar os paladares na ceia:

· Peru ou frango assado: misture o Lemon Pepper com manteiga ou azeite e espalhe sobre a carne antes de levar ao forno. O resultado é uma crosta dourada e aromática, que mantém a suculência do prato.

· Molho para saladas: adicione o tempero ao iogurte natural ou ao azeite de oliva para criar um molho leve e refrescante. É ideal para acompanhar pratos que levem folhas verdes, frutas e nozes.

· Legumes grelhados: polvilhe Lemon Pepper em abobrinhas, cenouras, aspargos ou batatas antes de grelhar. O toque cítrico do tempero destaca o sabor natural dos vegetais.

Além de enriquecer os pratos com seu sabor único, conforme a nutricionista, o Lemon Pepper também oferece benefícios à saúde. “O limão é rico em antioxidantes e a pimenta estimula o metabolismo, tornando esse tempero uma escolha inteligente para quem busca equilíbrio entre sabor e bem-estar”, destaca Louyse.

Sobre a Chelli

A Chelli nasceu com o propósito de levar um sabor inconfundível à vida das famílias. Com mais de 30 anos de história, a marca faz parte da De Nez Alimentos e oferece ao mercado uma ampla variedade de temperos, incluindo especiarias, ervas aromáticas, pimentas e outros condimentos.